Jóga az életben Vegetáriánus étrend
A jóga diéta egyszerű, természetes és egészséges, könnyen emészthető és felszívódik. Olyan élelmiszerekből áll, amelyek a legjobb hatást gyakorolják a testre és az elmére, ugyanakkor a legkevesebb negatív hatást gyakorolják a környezetre és más lényekre.
Egyél élni ...
"Egyél élni, ne élj enni" - ez a táplálkozás jóga megközelítése. Ezért egy jógi olyan ételeket választ, amelyek a legjobban befolyásolják a testet és az elmét, ugyanakkor a legkevesebb negatív hatást gyakorolják a környezetre és más lényekre. Vegetáriánusként az élelmiszerlánc felső végén is táplálkozik: mivel a növényi eredetű élelmiszerek tápértéküket közvetlenül a naptól, a bolygónk minden életének energiaforrásától nyerik.
Kiegyensúlyozott és telt
A jógikus étrend lakt vegetáriánus és főleg gabonából, hüvelyesekből, gyümölcsökből és zöldségekből, diófélékből, magvakból és tejtermékekből áll. A vegetáriánus táplálkozás egészséges, könnyen emészthető és maximális tápanyagot és energiát biztosít a szervezet számára. Ételünk általában a lehető legfrissebb és természetesebb legyen (tartósítószerek és mesterséges aromák nélkül), lehetőleg ellenőrzött ökológiai termesztésből és nem genetikailag módosított. A lehető legtöbb létfontosságú tápanyag befogadásához fontos, hogy az ételt gondosan dolgozzuk fel. A hosszú tárolás, finomítás vagy túlsütés az élelmiszer számos létfontosságú összetevőjét elpusztítja.