Joghurt almakompót recepttel EAT SMART
Joghurt almakompóttal - olyan egyszerű - és olyan finom!
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 4,2 mg | (35%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 1,7 mg | (14%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 28 ug | (9%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 15,9 ug | (35%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,3 ug | (10%) | több |
| C vitamin | 13 mg | (14%) | |
| kálium | 343 mg | (9%) | több |
| Kalcium | 117 mg | (12%) | több |
| magnézium | 38 mg | (13%) | több |
| Vas | 1 mg | (7%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 0,7 mg | (9%) | több |
| telített zsír | 1,5 g | ||
| húgysav | 14 mg | ||
| koleszterin | 3 mg | több |
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 4,5 mg | (38%) | |
| K-vitamin | 14 ug | (23%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 1,9 mg | (16%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 31 μg | (10%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 19,1 ug | (42%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,3 ug | (10%) | több |
| C vitamin | 20 mg | (21%) | |
| kálium | 415 mg | (10%) | több |
| Kalcium | 116 mg | (12%) | több |
| magnézium | 41 mg | (14%) | több |
| Vas | 1 mg | (7%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 0,7 mg | (9%) | több |
| telített zsír | 1,6 g | ||
| húgysav | 22 mg | ||
| koleszterin | 3 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Vágja hosszában a vanília hüvelyt, és kaparja ki a pépet. Nagyjából aprítsa fel a mogyorót.
Az almakompóthoz hámozzuk meg és negyedeljük meg az almát, vegyük ki a magot és vágjuk kockákra. Tegye a vaníliás pépet, a citromlevet és 3 evőkanál vizet egy serpenyőbe, közepes lángon 10 percig párolja, finomra pürésítse és keverje bele az almalevet. Ezután hagyja kihűlni.
Addig keverjük simára a joghurtot. Pörkölje meg a diót egy serpenyőben zsír nélkül, amíg illatosak nem lesznek. Adjunk hozzá mézet, kissé karamellizáljuk és hagyjuk rövid ideig kihűlni.
4 pohárba öntsünk almakompótot, kenjük rá a joghurtot. Öntsön rájuk diót mézzel, és 1 órán át hűtse.