Joghurt leves - yoğurtlu çorbası - Örömök Törökországból és máshonnan

Joghurt leves - yoğurtlu çorbası

Hozzávalók:
50g rizs
500 ml joghurt
2 evőkanál liszt
1 tojás
só
1,5l vizet

A szószhoz:
25g vaj
1 teáskanál szárított menta

Módszer:
Kevés vízben (250 ml) megfőzzük a rizst. (ha szükséges, adjon hozzá kevés vizet)

Egy tálban alaposan keverje össze a joghurtot, a lisztet és a sót. Hozzáadjuk a tojást és jól összekeverjük.

Miután a rizs megfőtt, adjuk hozzá a keveréket a joghurthoz. Vizet adunk hozzá, és időnként megkeverve pároljuk forrásig.

Tálalás előtt ellenőrizze a sóízesítőt.

---