Jól táplálkozó 2020-ig
Így működik jó szándékkal
Mindenki tudja. Elérkezett az új év, és már ambiciózus határozatok is születtek. Különösen az egészséges ételek korában egyre többen döntenek úgy, hogy az újévben egészségesebbé válnak. A jó táplálkozási felbontások egyre népszerűbbek, és ez jó dolog. A civilizáció mai betegségei közül sok az egészségtelen életmódon alapszik. Jó hír az új év kezdetének: egészséges étrend lehetséges és nem is olyan nehéz.
Megmutatjuk, hogyan kell csinálni, mit kell beépíteni a mindennapi életbe, és mit érdemes kihagynia.
Hogyan áll össze az egészséges étrend?
Ha egészségesen szeretnél étkezni, akkor a fő hangsúly az egyensúly. Az emberi test sokféle fehérjétől, zsírtól, szénhidráttól, ásványi anyagtól és vitamintól függ. A legtöbbjüket étellel kell megszereznünk. Az ételek azonban eltérnek ennek vagy annak a tápanyagnak a rendelkezésre állásától. Ezért a lehető legmagasabb egyensúlyt kell figyelembe vennünk.
A gyerekek utálják, amikor szüleik spenótot szolgálnak fel, és tombolnak a nem szeretett étel pozitív tulajdonságairól. Valójában a gyümölcsök és zöldségek rengeteg tápanyagot tartalmaznak, például vitaminokat és ásványi anyagokat. Sajnos a zöldségfogyasztás háttérbe szorult a modern étrendben. Csak az új évezred egészségügyi trendjei nyitják meg lassan a nagyközönséget a rendszeres gyümölcs- és zöldségfogyasztás előtt. Egy dolog biztos: ha szemmel tartja az ásványi anyag egyensúlyát, és táplálékbevitel révén szeretné elősegíteni egészségét, akkor elkerülhetetlenül meg kell Vegyen bele természetes termékeket a mindennapi életbe, és tudatosan fogyasszon.
Szükségünk van szénhidrátokra is a sejtek energiaellátásának biztosításához. Legtöbben ma főleg cukor formájában kapják ezeket. A cukros ételekből származó energia azonban nagyon gyorsan elpárolog. Ez további cukorfogyasztást eredményez, és ördögi körben végződik. A hozam nagyon kezelhető, és a felesleges cukor zsírpárnaként rakódik le. A szénhidrátbevitelnek ezért inkább túl kell lennie olyan ételek töltése, mint burgonya, rizs, köles vagy teljes kiőrlésű gabona illetőleg.
Így működik jó szándékkal
Szuperélelmiszerek az egészség érdekében
Ezen a ponton szeretnénk bemutatni nektek néhány igazi sokoldalú játékost.
A gránátalma, mint szuperétel
A gránátalma a Közel-Kelet termékenységének szimbóluma. Ez nem meglepő, mivel a gránátalma napjainkban is a frissesség és a fiatalosság forrása a tudatos táplálkozástudományban. Ennek oka az magas antioxidáns-tartalom. Állítólag ezek elkapják a szabad gyököket. A szabad gyököket az öregedés egyik okának tekintik, és manapság elsősorban a zsíros és cukros ételek révén az egészségtelen, modern étrend miatt jutnak el a szervezetbe. A gránátalma rendszeres fogyasztása ellensúlyozza ezeket a fejleményeket.
Az avokádó
Az avokádó manapság rendkívül népszerű az egészséges ételek rajongói körében is. Különféle anyagokat tartalmaz Omega-3 zsírsavak, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Íze is kiváló, például guacamoleként.
Helyi szuperételek
De a helyi ételek pozitív hatásokat is ígérnek az egészségre. Azok elmehetnek, akik környezettudatosan akarnak élni és védeni a bolygót Alma, kelkáposzta, spenót vagy csalán bizalom. Itt a terméket nem kell külön Németországba szállítani. Egyszerűen feltöltheti az egészségügyi csodákat a heti piacon.
Milyen ételeket kerülni kell?
Itt érjük el a kényelmetlen részt. Természetesen az egészséges táplálkozás azt is jelenti, hogy egészségtelen ételek és összetevők nélkül kell csinálni. Egyes ételeket korlátozott mértékben kell élvezni, míg másokat teljesen ki kell zárni az étrendből.
Újra és újra bizonyos ételeket démonizálnak. A vörös hús károsítja a szív egészségét. A tojások túl sok fehérjét tartalmaznak. A tejtermékek elősegítik a gyulladást. A sajt elhízik. Ezek az állítások nem véletlenek. Mindazonáltal az adagról van szó. Ha az állati termékeket beépíti a táplálkozási tervbe, akkor ügyeljen az adagolásukra. A mértékletesség a varázsszó. Az aszketikus lemondás nem szükséges, hacsak nem erkölcsi okokból jár el. Mindenekelőtt fontos, hogy megbízható forrásból vásároljon termékeket. Akkor semmi sem áll az élvezet útjában.
A mai étrend nagyrészt a zsírokon és a cukrokon alapszik. A telített zsír és a cukrok, mint a glükóz, károsak a szív egészségére, kövérekké és boldogtalanná tesznek. Ennek ellenére sok olyan ételt szeretünk, amelyek ezen a két összetevőn alapulnak. A szupermarket fagyasztott élelmiszer-osztályának készételei közül a legtöbb élelmiszer sok adalék mellett sok zsírt és cukrot tartalmaz. Ezenkívül a tápanyagok nagy része fagyasztva elvész. Még a cukros üdítők, édességek és gyorsételek is abszolút tabuk.
Jobb, ha a következő termékeket hagyja ki:
Hörcsög, mint chips vagy földimogyoró
Mindenféle fagyasztott termék
Zsíros gyorsételek, például hamburgerek és pizzák
Édességek, például csokoládé, sütik, borgumi és még sok más.
Üdítők, mint a kóla
Alkoholos italok, például sör és pálinka
Hogyan hajtsa végre jó szándékát a gyakorlatban
A jó határozatok gyakran kudarcot vallanak, mert túlzásba viszi önmagát, és túl gyorsan akar túl sokat. Idővel a sikerek ritkábbak. Csökken a motiváció és nő a csalódás. És hamarosan, anélkül, hogy észrevenné, újra a szokásos rutiban találja magát. Az értelmes és egészséges élet nem sprint, hanem hosszú út.
Az étrend megváltoztatásának egyik legfontosabb tényezője tehát a mérsékelt kezdés. Ha ezentúl az étel felét kivágja étrendjéből, megfosztja testét az ismert ételektől, mint a sokkterápiánál. A testet fokozatosan le kell választani az egészségtelen ételektől. Kezdje kicsiben, Például azzal, hogy először kerüli az élelmiszerek egy bizonyos osztályát, például a késztermékeket vagy az édességeket. Egyelőre korlátozhat más káros ételeket.
Ugyanakkor meg kellene Integrálja a korábban elfogyasztott ételeket a mindennapjaiba. Például tegye célul, hogy minden nap egy étkezést zöld turmixra cseréljen. Z turmixok z-től. B. a spenót, a báránysaláta, a banán, a gyömbér és a citrom nagyon jó ízű és sok értékes tápanyagot kínál.
A Vierling Cateringnél az élelmiszer-tudomány ismereteit beépítjük kínálatunkba. Az egészséges életmód nem csak mindenki ügye. Vállalkozásként felelősséget vállalunk azért is, hogy mennyire egészséges az ételünk. Ezt a hitelt a konyhánkra és az étkezőasztalunkra helyezzük át.
Ha folyamatosan állítod magadnak a mérföldköveket és eléred azokat, tartsd fenn a hosszú távú motivációt. Idővel észreveszi az étrend megváltoztatásának pozitív hatásait. Rugalmasabbnak érzi magát, kevésbé fájdalmas, és kevésbé valószínű, hogy megfázik. Ezenkívül a súlya normalizálódik. A sikerek szervesen hozzájárulnak ahhoz, hogy a labdán tartsanak benneteket, és többet megtudjanak az egészséges étkezési szokásokról. Megfelelő stratégiával és jó adag kitartással teljesítheti újévi fogadalmait.