Jólét; Rizs Tilda Basmati rizs

Szénhidrátok, az izom működésének fő tüzelőanyagai a rizsszem 85% -át teszik ki. A szénhidrátok nagy része keményítőben gazdag, és a rizs fő részét képező fehér endospermiumban található meg. Az Egészségügyi Világszervezet és az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének tudományos kutatásai szerint a komplex szénhidrátok elengedhetetlen a jó egészséghez és nagy mennyiségben történő felszívódásuk lehet csökkenteni az elhízás kockázatát.

Energiaforrás

A rizs összetett szénhidrát zsírszegény amely gyorsan emészthető és amely gyorsan beolvad az izmokba és a test más részeibe, ezért tökéletes energiaforrás. A rizs, mint komplex szénhidrát, erősíti a testet. Izmaink összetett szénhidrátokat tárolnak, hogy szükség esetén energiaként szabaduljanak fel. A rizs fontos szerepet játszhat az egészséges étrend megvalósításában, mivel gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt és nincs koleszterin. A zsír legnagyobb része a csírában található, ezért a barna rizs valamivel több zsírt tartalmaz, mint a fehér rizs. A fehérjerizs általában szénhidrát. Természetesen a rizsfehérjét, összehasonlítva más gabonákéval, az egyik legminőségibb fehérjének tekintik. Tartalmaz a nyolc esszenciális aminosav, az erős izmok építőkövei.

---