K-vitamin - ajánlott dózisok és szerep a szervezetben - Rák360

szerep

K-vitamin Főleg a véralvadásban vesz részt, de számos más előnye lehet a szervezetben. Itt vannak ezek és melyek a feltüntetett dózisok.

Mi a K-vitamin?

K-vitamin "véralvadási vitaminként" vagy koaguláns vitamin, a sebgyógyulásban betöltött fontos szerepe miatt. A "K" a német koaguláció szóból származik. A K-vitamin szintén fontos szerepet játszik a csontok egészségében.

A K-vitamin számos fontos funkciót támogat a szervezetben. Segít a testnek a sebek gyógyulásában, támogatja az egészséges ereket és egészségesen tartja a csontokat. Segíthet a törések megelőzésében is, különösen posztmenopauzás nőknél.

Ajánlott napi adag

A K-vitamint mikrogrammokban (mcg) mérjük.

  • Csecsemők (0-6 hónap) - 2 mcg
  • Csecsemők (6 hónaptól 1 évig) - 2,5 mcg
  • Gyermekek (1-3 év) - 30 mcg
  • Gyermekek (4-8 év) - 55 mcg
  • Gyermekek (9-13 évesek) - 60 mcg
  • Gyermekek (14-18 éves) - 75 mcg
  • Férfiak (19 éves és idősebbek) - 120 mcg
  • Nők (19 éves és idősebbek) - 90 mcg
  • Terhes és szoptató nők (14-18 év) - 75 mcg
  • Terhes és szoptató nők (19 éves és idősebbek) - 90 mcg

k-vitamin

Élelmiszerforrások

Általában a szükséges K-vitamin bevitelt az élelmiszer biztosítja. A zöld leveles zöldségek, például a spenót és a kelkáposzta a legjobb K-vitamin-források. A növényi olajok, például a repce és a szójaolaj szintén jó K-vitamin-források.

A K-vitamin a zsírban oldódó vitamin. Ez azt jelenti, hogy a test jobban felszívja, ha zsírforrással fogyasztják. Az ebben a vitaminban gazdag ételek elkészítése kis mennyiségű zsírral vagy olajjal a legjobb módszer a tápanyag felszívódásának növelésére.

A K-vitamin fontos forrásai:

  • kelkáposzta;
  • spenót;
  • petrezselyem;
  • Kelbimbó;
  • brokkoli;
  • saláta;
  • zöldhagymát;
  • spárga.

A gyomor-bél traktus baktériumai átalakítják ezt a vitamint. Természetesen a források közé tartoznak a zöld leveles zöldségek - saláták, kelkáposzta, petrezselyem, római saláta, spenót, brokkoli, kelbimbó, karfiol és káposzta. Egyéb források, amelyek kevésbé gazdagok ebben a vitaminban: hús, hal, máj, tojás és gabonafélék.

A K-vitamin szerepe a szervezetben

A K-vitamin a szervezet számára kis mennyiségben, folyamatosan szükséges tápanyag. Elengedhetetlen a koagulációs faktoroknak nevezett számos anyag, valamint a C-fehérje és az S-fehérje kialakulásához, amelyek együtt működnek a vér koagulálására, ha az erek károsodnak. A K-vitamin-hiány túlzott vérzéshez és véraláfutáshoz vezethet. Ezt a vitamint fontosnak tartják a csontvesztés megelőzésében is. A vér alacsony K-vitamin-szintjét összefüggésbe hozták alacsony csontsűrűség és van néhány bizonyíték arra, hogy a megfelelő K-vitamin szint javíthatja a csontok egészségét, miközben csökkenti a törések kockázatát.

K-vitamin és véralvadás

A K-vitamin segít a szükséges 13 fehérjéből 4 előállításában véralvadás, amely megállítja a sebek túlzott vérzését, hogy azok meggyógyuljanak. Azokról az emberekről, akiknek antikoagulánsokat (más néven vérhígítókat) írnak fel, hogy megakadályozzák a vérrögök kialakulását a szívben, a tüdőben vagy a lábban, gyakran mondanak erről a vitaminról.

ajánlott

K-vitamin és a csontok egészsége

A K-vitamin részt vesz a fehérje termelésében a csontokban, beleértve osteocalcin, ami a csontgyengülés megelőzéséhez szükséges. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a magasabb K-vitamin bevitel a csípőtörések alacsonyabb gyakoriságával és az alacsony csontsűrűséggel jár. Ezenkívül az alacsony K-vitamin-szint a vérben alacsony csontsűrűséggel volt összefüggésben. Úgy tűnik, hogy összefüggés van az alacsony K-vitamin bevitel és csontritkulás. Számos tanulmány szerint a K-vitamin támogatja az erős csontok fenntartását, javítja a csontsűrűséget és csökkenti a törések kockázatát. A vizsgálatok azonban ezt nem erősítették meg.

K-vitamin és a szív egészsége

Egyes tanulmányok alátámasztják a K-vitamin szerepét a szív egészségében. A K-vitamin részt vesz a Gla protein mátrix (MGP) előállításában, amely segít megelőzni a szívartériák meszesedését vagy megkeményedését, ami hozzájárul a szívbetegségek kialakulásához. További vizsgálatokra van szükség, mielőtt a normál ajánlást meghaladó bizonyos mennyiségű K-vitamint javasolnának erre az állapotra. A K-vitamin segíthet a vérnyomás normális határokon belül tartásában azáltal, hogy megakadályozza az ásványi anyagok felhalmozódását az artériákban. Az ásványosodás természetesen az életkor előrehaladtával történik, és ez a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője. A K-vitamin megfelelő bevitele szintén bizonyítottan csökkenti a stroke kockázatát.

A K-vitamin formái

Három különböző típusú K-vitamin létezik:

  • K1-vitamin (filokinon vagy fitomenadion) a K-vitamin természetes formája, amely ételből származik, különösen a zöld leveles zöldségekből, de a tejtermékekből és a növényi olajokból is. A K1-vitamint a K-vitamin növényi formájának tekintik, de kereskedelemben is előállítják a túlzott vérzéssel járó néhány állapot kezelésére.
  • K2-vitamin (menachinon) baktériumok termelik, normális flóra a belekben. A bélben lévő baktériumok a K1 vitamint is K2-vé változtathatják. A K2-vitamin kiegészíti a K1-et az étrendben, hogy megfeleljen a szervezet követelményeinek.
  • menadioneegy természetellenes kémiai vegyület, amelyet laboratóriumban állítanak elő, és néhány országban táplálék-kiegészítőként használják a K-vitamin aktivitása miatt. K3-vitamin.

K1-vitamin vs K2-vitamin

A K1 és K2 vitaminok kémiai szerkezete eltér. A K1 a vitamin elsődleges formája, és főleg a zöld leveles zöldségekben található meg. A testnek azonban nehézségei vannak a növényekből származó K1-vitamin felszívásában. A kutatások szerint a szervezet tízszer több K2-vitamint szív fel, mint a K1-vitamin.

A K-vitamin zsírban oldódik, így az étkezési zsírok, például a vaj vagy a növényi olajok fogyasztása fokozódhat a K1-vitamin felszívódása a növényekből. A bélben lévő baktériumok szintetizálhatják a K1-vitamint K2-vitaminná. Az erjesztett élelmiszerek, a hús és a tejtermékek is tartalmaznak szerény mennyiségű K2-vitamint.

A szervezet másképpen tárolja a K1 és K2 vitaminokat. A K1 felhalmozódik a májban, a szívben és a hasnyálmirigyben. A K2 nagy koncentrációban fordul elő az agyban és a vesékben.

K-vitamin-kiegészítőre van szükségem?

Általában nem. A legtöbb ember elegendő K-vitamint kap étellel. Az alacsony K-vitamin-szinttel rendelkező emberek a zöld leveles zöldségek alacsony étrendje miatt részesülhetnek a kiegészítőkből. Mivel a K-vitamin mennyisége a kiegészítőkben sokkal magasabb, mint az ételekben, beszéljen kezelőorvosával, mielőtt elkezdené szedni a kiegészítést. A túl sok K-vitamin káros lehet.

K-vitamin és gyógyszerkölcsönhatások

A warfarin (más néven Coumadin) a vérrögképződés megelőzésére szolgáló gyógyszer. Vérhígítóként működik. A K-vitamin megállíthatja a warfarin aktivitását. Nem szabad elkerülni az élelmiszer-K-vitamin forrásokat, ha ezt a gyógyszert szedi. A gyógyszer megfelelő működéséhez a vitaminbevitelnek a lehető legállandóbbnak kell maradnia.

dózisok

A K-vitamin hiányának jelei

A K-vitamin-hiány felnőtteknél ritka, de előfordulhat olyan embereknél, akik olyan gyógyszereket szednek, amelyek blokkolják a K-vitamin anyagcseréjét, például antibiotikumokat, vagy olyanoknál, akiknél a tápanyagok felszívódási zavarai okoznak. Az újszülötteknél hiány is lehetséges, mert a K-vitamin nem jut át ​​a placentán, és az anyatej kis mennyiséget tartalmaz. Itt vannak a hiányosság leggyakoribb jelei:

  • hosszabb véralvadási idő vagy elhúzódó protrombinidő (orvosilag mérve);
  • vérzés;
  • vérzés;
  • osteopenia vagy osteoporosis stb.

A K-vitamin-hiány csak akkor tekinthető klinikailag relevánsnak protrombin idő jelentősen megnő a vérben a csökkent protrombin aktivitás miatt. Így a vérzés és a vérzés a K-vitamin hiányának klasszikus jele, bár ezek a hatások csak súlyos esetekben jelentkeznek. Mivel a K-vitamin szükséges az osteocalcin csontkarboxilálásához, a K-vitamin-hiány szintén csökkentheti a csontmineralizációt és hozzájárulhat az oszteoporózis kialakulásához.

A klinikailag jelentős K-vitamin-hiány felnőtteknél nagyon ritka, és általában csak felszívódási zavarokkal küzdő emberekre korlátozódik, vagy olyanokra, akik olyan gyógyszereket szednek, amelyek zavarják a K-vitamin anyagcseréjét.

K-vitamin és rák

A K2-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegíthetik a rák elleni védelmet. Ezenkívül a kutatási eredmények azt sugallják, hogy a K2-vitamin elnyomhatja genetikai folyamatok ami a tumor növekedéséhez vezet.

dózisok

K-vitamin és hepatocelluláris carcinoma

Egy 2019-es tanulmány szerint a K2-vitamin jelentősen csökkenti a hipoxia által kiváltott 1-alfa faktor (HIF-1A) aktivitást a hepatocelluláris karcinóma sejtekben. A HIF-1A fontos célpont a rákellenes gyógyszerek terápiájában.

Kimutatták, hogy a K2-vitamin elnyomja az emberi hepatocelluláris karcinóma növekedését és invázióját, amely a májrák. Többféle hatással lehet ezekre a daganatokra, megváltoztatva növekedési faktorukat és receptormolekulájukat oly módon, hogy kevésbé képesek stimulálni a tumor növekedését és progresszióját. Blokkolja a sejtciklust, blokkolja a későbbi replikációt és kiváltókat programozott sejtpusztulást apoptózissal több megkülönböztető mechanizmus révén.

K2-vitamin és myelodysplasticus szindróma

Myelodysplasticus szindróma (MDS) egy leukémiával kapcsolatos rendellenesség; valójában korábban „Preleukémia". MDS-ben szenvedő betegeknél a csontvelő egyre kevesebb, különböző típusú fehérvérsejtet hoz létre.

A K-vitamin kezelés a leukémiás sejtek apoptózisát (programozott sejthalálát) indukálhatja, sokkal hangsúlyosabban hatva a robbanássejtekre, mint az érett fehérvérsejtekre.

K-vitamin és más rákos megbetegedések

A laboratóriumi tanulmányok sok más rákban óriási potenciált mutatnak a K-vitamin számára. Több különböző típusú tüdőrák, beleértve a kissejtes rákokat, a laphámsejteket és az adenokarcinómákat, a K-vitamin egy "öngyilkos fehérje" aktiválásával indukálhatja az apoptózist. A K-vitaminnak hasonló szinergetikus hatása van a hólyagrákokban és a májrák egyéb formáiban, valamint.

Hatásmechanizmusok

A K-vitamin aktivitásának egyedülálló mechanizmusa az ún.oncoză”, A stressz-aktivált ischaemiás sejtek halálának egy olyan formája, amelyben a tumorsejtek különösen érzékenyek. Egy másik egyedülálló mechanizmus, amelyet nemrégiben mutattak be az epevezeték rákja és a leukémia esetében, a autofág, amelyben a rákos sejtek lényegében önfogyasztanak saját emésztőenzimeik belső felszabadulásával.

Referenciák:
(1) K-vitamin: források és előnyök, link: https://www.livescience.com/51908-vitamin-k.html
(2) K-vitamin, link: https://www.nrv.gov.au/nutrients/vitamin-k
(3) Egészségügyi előnyök és a K-vitamin forrásai, link: https://www.medicalnewstoday.com/articles/219867.php
(4) A K-vitamin figyelemre méltó rákellenes tulajdonságai, link: https://www.lifeextension.com/magazine/2010/11/the-remarkable-anticancer-properties-of-vitamin-k/page-01

A szerzőről

k-vitamin

Mancas Malina

A Jász Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem orvosi biomérnöki karán szerzett diplomát és a klinikai biomérnöki mesterképzésen.