Kacsa 6 combot 1,9 kg-os boutique-favard konzervbe csomagol

Kacsahús és zsír, só.

kg-os

Nettó súly: 1,9 kg
Csomagolás: fémdoboz

A kacsa húsnegyedét (combját) 48 órán át sózzák, kacsarabban óvatosan megfőzzék, és forrón dobozolják, hogy megőrizzék puhaságukat és hajlékonyságukat.

Ínyenc tipp

Vegye ki a dobozból, és párolja kb. 1/4 órán át mindkét oldalon egy serpenyőben, a lehető legkevesebb zsírral. Jól megbarnult, leginkább vargányával, de Sarladaise burgonyával, fehérbabbal és borsóval is tálalható.