Kacsa aszalt szilva recept

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2008.11.11., 01:00 órakor

recept

A recept típusa:

Felkészülési idő:

Nehézség:

Hány ember:

Kacsa hozzávalói aszalt szilvával

1 kacsa
60 cl száraz fehérbor
30 nagy Agen aszalt szilva
1 medvehagyma
1 narancs héja
1 csipet fahéjpor
1 reszelt szerecsendió
Só bors

Kacsa előkészítése aszalt szilvával

Melegítse a sütőt 200 ° C-ra.

Helyezze a kacsát egy edénybe, és tegye a sütőbe 15 percre. Ezután öntsön egy kis pohár fehérbort.

Főzés folytatása 180 ° C-on 30-40 percig, méretétől függően. Gyakran öntözzön. A főzési idő végén takarja le alufóliával, és hagyja pihenni a sütőben, nyitott ajtóval 15 percig.