Kacsa carpaccio körtével (146Kcal) FÉNYEM
Már mondtam neked egy ideje, de a nyers kacsa csodálat és mindenekelőtt nagyon kevéssé ismert (Kacsa tartár). Itt nem igazán nyers, mert a pácnak köszönhetően hideg főzés lesz, mert az ecet és a citrom antioxidáns. Ez a recept tiszta öröm és nagyon eredeti kezdő a karácsonyi étkezéshez.
Laïtoumi módszer = 0 CoolHelp/fő: Dél (az előzetes fázistól kezdve)
WW Smartpoints = 1 SP/fő
Javaslat WW = 3 pont/fő
Dukan-diéta: Conso és Stab
Kalória táblázat (100gr-onként)
| Teljes | 101,4 kcal | 1,89 g | 11,19 g | 3,5 g |
Összetevők (6 főre vagy 146 Kcal/fő):
-2 kacsamell
-200gr rókagomba (vagy 1 üveg 185gr rókagomba)
-2 körte