Kacsa gesztenyével, mézzel és fügemártással - kulináris ábrándok

Kacsa gesztenyével, mézzel és fügemártással

A nyár vége felé vettük az utat a Buchy Market felé (link), amelyet már elmondtam neked.

Lehetőleg locavore vagyok, a normandiai régió ínyenc régió. A parasztok nem kímélik a zöldségek széles választékának a piacon történő eladását, főleg reggel szedve. Frissességük és ízük összehasonlíthatatlan. a világot nem hagynám ki erről a találkozóról. Az igazságnak ez az íze hihetetlen gazdagság manapság. Ez a szenvedély a föld iránt egyre jobban behatol rám. De ez nem áll meg a zöldségekkel, ha megnézed a fenti linkemet, ott látni fogod, baromfit, tejszínt, vajas sajtokat stb ... És hát múlt hétfőn egy gyönyörű kacsát hoztam vissza !

Egyszerű recept, de nagyon finom ízek!

---