Kacsamell fekete gombával Kacsamell fekete gombával recept -

• Főétel
• Sült hús
• Hús
• Kacsamell

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

Kacsamell

g szárított fekete gomba

g kínai tészta

felszerelés

Készítmény

1. A zsírszeletre főzzük meg a kacsamellet, anélkül, hogy elvágnánk; majd néhány perc a másik oldalon.
2. Amikor a zsír csökkent és megbarnult, vegye ki a kacsamellet és vágja vékony szeletekre. Barnítsa meg ugyanabban a serpenyőben, amíg főz.
3. Forraljon fel egy kis vizet, takarja le vele a gombát, hagyja 15 percig fürdeni. Ezután ürítse le és öblítse le őket.
4. Adja hozzá a kacsamellhez, kevés szójaszószsal és curryvel.
5. Nagy hőmérsékleten kb. 10 percig barnuljon, vegye ki őket a serpenyőből, és melegen tartsa.
6. A tésztához főzzük vízben; majd 4-5 percig pároljuk a kacsamell főzőlében. Készen van.

---