Kacsamell mézeskalács kéregben, mázas sárgarépa

mézeskalács

Kacsamell mézeskalács kéregben, mézes mázas sárgarépa, olyan étel, amely meglepheti az ízeket, de tökéletes összhangot biztosít a tányér összes eleme között.

Hozzávalók:

2 kacsamell
75 g lágy vaj
6 szelet mézeskalács
1 csokor sárgarépa
1/2 tk 4 fűszer
1 evőkanál méz
3 evőkanál olívaolaj
4 ág koriander
Só bors

A magret előkészítése

Készítmény: 30 perc
Főzés: 1h15

• Szárítsa a mézeskalács szeleteket a kemencében 100 ° -on 1 órán át.
• Hagyja lehűlni, és keverje össze, hogy zsemlemorzsa legyen.
• Keverje össze a mézeskalács morzsát a megpuhult vajjal.
• Kenje meg a vajat hengerrel két sütőpapír között, és tegye félre a hűtőbe.