Kacsamell narancs-mézes mártással - La Friandine

Feladva: 2016. december 25

Kacsamell narancs-mézes mártással

Kacsamell

narancs-méz szósz

Hozzávalók

1 kacsamell 400 g-ból: 1464 kalória

100 ml narancslé péppel: 43 kalória

20 g méz: 61 kalória

só , bors

Összes kalória 1568 (2), azaz 784. adag

4 Findus kérges alma (2): 476 kalória vagy 238 adag

1 evőkanál kókuszolaj (12 g) az alma főzéséhez: 100 kalória

A lemez 1072 kalória

Készítmény

Vágja le késsel a kacsa mellét a bőr oldalán.

Fűszerezzük sóval és borssal mindkét oldalon.

Barna egy nagyon forró, száraz serpenyőben, bőrrel lefelé, 5 percig.

Megforgatjuk és 2 percig főzzük.

Ezután vegye le a kacsamellet és tartsa melegen.

Tegye a mézet és a narancslevet egy tálba, és melegítse 1 percig a mikrohullámú sütőben.

Öntse a keveréket a serpenyőbe, miután eldobta a zsírt.

Csökkentse a mézes-narancslét 2 percig.

A kacsamelleket vágjuk szeletekre, és fedjük le a mártással.

Amíg a kacsamell főz, tegyen egy kevés kókuszolajat egy serpenyőbe, és lassan tűzön 8 percig pirítsa meg a kérges burgonyát.

Rendezze egy tányérra fejenként a kacsamell szeleteit és 2 almát.

Fedjük le mártással.

Iratkozzon fel, hogy értesüljön az új cikkekről.