Kacsamell sárgabarackkal Diéta; Örömök - Diétás receptek

Kacsamell sárgabarackkal

2 fő részére

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók:

- 1 kacsamell

- 4 friss kajszibarack

- 4 szárított barack

- 1 evőkanál kakukkfűszirup

Recept:

Mossa meg a friss sárgabarackot, majd vágja félbe.
A szárított barackokat negyedekre vágjuk.
Vágja le a kacsamell bőrét úgy, hogy a kés hegyével áthúzza, anélkül, hogy a húsig menne.
A kacsamellet egy forró serpenyőben két percig mindkét oldalon, a bőrrel kezdve, zsír hozzáadása nélkül tépje.
Fokozatosan távolítsa el a zsírt.
Adja hozzá a friss és szárított barackot, majd borítsa le kakukkfűsziruppal. Só, bors.
Néhány percig folytassa a főzést közepes lángon.
Vágja négyfelé a kacsamellet, majd tálalja a barackkal.
Tálaljuk forrón.