Kacsamell zöldségekkel a wokból

A wokban finomakat lehet készíteni alacsony szénhidráttartalmú Készítsen recepteket. A kacsamellel sült zöldségek népszerűek.

wokból

  • Kikötő: 4
  • Idő: 60 perc
  • Állapot: Normál
  • kcal: 218
  • KH: 8 g
  • E: 34,2 g
  • K: 5,1 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 500 g kacsamell filé
  • 200 g kínai káposzta
  • 200 g brokkoli
  • 200 g hóborsó
  • 12 barna gomba
  • 2 újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 piros chili paprika
  • ½ pirospaprika
  • kb. 4 cm friss gyömbér
  • Egy citrom leve
  • 100 ml zöldség alaplé
  • 6 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál méz
  • Bambusz só
  • bors

készítmény

Vágja csíkokra a kacsamell filét • Vágja apróra a kínai káposztát • Vágja le a brokkoli virágokat a száráról • Tisztítsa meg a hóborsót • ​​A gombát ecsetelje és vágja félbe.

Tisztítsa meg az újhagymát, és vágja széles karikákra. • Hámozza meg a fokhagymát és a gyömbért, és vékony szeletekre vágja. • A chili paprikát karikára vágja.

Melegítsük fel az olajat a wokban, pirítsuk meg a húst hagymával, majd tegyük félre egy meleg tálba. • Tegye a paprikát, a brokkolit és a hóborsót a forró wokba, és pirítsa meg.

Adjuk hozzá a gombát, fokhagymát, gyömbért és pirítsuk meg. • Utoljára adjuk hozzá a kínai káposztát és a chili paprikát.

Adja hozzá a szójaszószt, a mézet és a citromlevet, és hagyja rövid ideig párolni. • Mindent sózzuk, borsozzuk, és forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk