Kagyló a Thermomix-ben

2017. augusztus 9

C-on sebességgel

Szeretne kagylót? Ezeket akár egy étteremben is megteheti a Thermomix robotjával. Könnyen kínálunk Önnek egy receptet. Kagyló, mogyoróhagyma, liszt, citromlé, fehérbor, halállomány, víz, petrezselyem, olívaolaj, és tegye bele a marinéria kagyló előkészítésébe a Thermomix-be.

  • 2 l bouchot kagyló
  • 4 medvehagyma
  • 2 evőkanál. evőkanál liszt
  • a citrom levét
  • 50 cl fehérbor
  • 1 C. teáskanál halállomány
  • 200 ml vizet
  • 3 ág petrezselyem
  • 50 ml olívaolaj

Főzési idő: 17 perc

Hámozzuk meg és vágjuk ketté a medvehagymát, majd öblítsük le a kagylókat, és tegyük a Varoma-ba.