Kale Chips Kitchengirls receptje

Egészséges és alacsony zsírtartalmú chipseket rágcsálni? Ez működik a kelkáposztával! Tudjon meg mindent az USA-ból származó trendről.

Legyen barna káposzta vagy kelkáposzta: A legtöbb ember a zöldségeket a vidéki konyhában szokásos ételhez, a hagyományos kelkáposztát füstölt sertéshúshoz, szalonnához vagy kolbászhoz köti. És ez nem mindenkinek való. Sokkal többet hozhat ki a kelkáposztából. A legújabb trend: kelkáposzta chips. Az Amerikából származó hagyományos burgonya chips alternatívája nemcsak a nyers étel rajongói körében népszerű, és ma már egyre inkább meghódítja a német konyhákat.

Hozzávalók 4 adaghoz

A páchoz

• 2 evőkanál olívaolaj
• Paprikapor
• Cayenne-i bors
• só

Pikánsabb pácért

Népszerű pác is

• fokhagyma
• kakukkfű
• rozmaring

készítmény

1. A káposztát alaposan meg kell mosni, majd alaposan meg kell szárítani, mivel a chipsnek később kiszáradnia kell.

Kalóriák: 90
Fehérjék: 10.
Zsír: 2
Szénhidrátok: 6.

A kelkáposzta chips nemcsak egészséges és ízletes alternatívája a hagyományos burgonya chipsnek, hanem egy fantasztikus snack is, amelyet nem mindenhol szolgálnak fel!

Könnyű az egészséges zabálás

A kelkáposzta sok jó tulajdonsággal rendelkezik. Tartalmaz többek között C-vitamint, vasat, omega-3 zsírsavakat és kalciumot. Az antioxidánsok gyulladáscsökkentők és segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben. Tehát nemcsak tiszta lelkiismerettel élvezheti a kelkáposzta chipsét, hanem fogyasztásával aktívan elősegítheti saját egészségét is.

---