Kale chips könnyen csináld magad recept

2017. december 17, írta: Inke Klabunde Kategóriák: Táplálkozás

A kelkáposzta íze jó, egészségesebb, mint a hagyományos chips, és könnyen elkészítheti saját maga. Megmutatjuk, hogyan kell csinálni.

Káposzta chips: egészséges, változatos és ízletes

Kelkáposzta régóta bennfentes tipp. Akár turmixokban, akár másként szezonális zöldség köret vagy chipsként - számos változatban élvezheti a friss kelkáposztát. Sokáig a kelkáposzta chips csak bioboltokban volt kapható, de most már számos szupermarket polcára is eljutottak.

A kelkáposzta chips nemcsak finom, hanem hihetetlenül egészséges és változatos is. Például lehet éles, sós, sajtos vagy ázsiai készít. Ezen kívül gyakran vannak helyben termesztett kelkáposzta: Von Novembertől februárig frissen megkaphatja a környékéről. Számos tápanyag és vitamin miatt tartják Superfood. Különösen gazdag benne C vitamin, Kalcium és magnézium.

Káposzta chips készítése: recept

Ezekre az összetevőkre van szüksége egy kelkáposzta chips adagjához:

• 150 g szerves kelkáposzta a régióból,
• 2 evőkanál olivaolaj (vagy ízlés szerint más olaj),
• só és Fűszerek megkóstolni.

recept:

1. Az első lépés a kelkáposzta leveleinek leválasztása a szárról.
2. Ezután megtisztítja a leveleket, és hagyja jól megszáradni.
3. Ezután egy tálba teszi őket, és hozzáadja az olajat és a fűszereket.
4. Most a leveleket tepsibe teheti, és 130 fokos sütőben megsütheti.
5. A főzési idő a forgács konzisztenciájától függően változik. Ezért figyeljen rájuk, és soha ne hagyja őket a sütőben 30 percnél tovább.

tipp: Annak érdekében, hogy a gőz kijöhessen a sütőből, nyissa ki a sütő ajtaját.

A házi készítésű zöldségforgács zsírtartalma általában alacsonyabb, mint a vásárolté, és nem tartalmaz tartósítószert és ízfokozót sem. Mutatunk egy egyszerű receptet a következővel:

---