Kalinkas Blog Citromos habcsók torta - Kalinkas Blog
Üdvözöljük Kalinka blogjában.
Inga vagyok, akit nagymamám szeretettel Kalinkának nevez. 2012 óta veszek részt alacsony szénhidráttartalmú étrendben - először a fogyás érdekében, a Hashimoto-diagnózisom óta főleg az egészséges életmód és a testsúly fenntartása érdekében. Aki szeret kreatívan főzni, és az ételekről és a táplálkozásról gondolkodni szeretettel vár itt!
- cipó
- desszert
- tojás
- Fagylalt és semifreddo
- hal és tenger gyümölcsei
- Hús és csirke
- zöldségek
- Fűszerek
- Sütemények és sütik
- Tészta és pizza
- Saláták
- Turmixok és turmixok
- Uzsonna és falatozás
- Mártások
- Levesek
- vegán
- Vegetáriánus
- Karácsonyi sütés
- Tábornok
- desszert
- tudsz
- Dukan PP (tiszta fehérje)
- Sütemények és sütik
- alacsony szénhidráttartalmú
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Verjen 4 tojást, édesítőszert, keményítőt, citromlevet és héjat, amíg fehér és krémes nem lesz (nagyon sűrűvé válik). Keverés közben adjunk hozzá forró vizet, és keverés közben melegítsük egy serpenyőben (itt jobb a vízfürdő vagy a bain marie) (keverés közben az egész még sűrűbb lesz, nekem nagyon hasonló receptem van a citromos túróra, ami angolul kenhető).
Ezután az egész olyan konzisztenciát kap, mint a puding.
Helyezzük a kihűlt alapra, és süssük 180 fokon 20 percig.
A tojásfehérjét kevés sóval és a 3,5 evőkanál édesítővel addig verjük, amíg igazán merev lesz.
20 perc után vegye ki a süteményt a sütőből, és kenje rá a habcsókot, süsse 5 percig, amíg a hegye enyhén barnul.