Kalória a manióka diétáról

Üdvözöljük a weboldalamon. A nevem Romain, 27 éves vagyok és több mint 30 kilót fogytam végleg. Ha többet szeretne megtudni utamról, kövesse ezt a linket. Kellemes látogatást és jó olvasást kívánok !

manióka

A manióka, más néven Yuca, Közép- és Dél-Amerikában őshonos növény. Ezt a gumót széles körben használják a trópusi országok étrendjében. Kicsit helyettesíti a hagyományos burgonyánkat.

Bár híres a különféle előnyeiről, mégis energikus zöldség. Íme a 100 g manióka tápértéke:

  • Kalória: 159 kcal
  • Fehérje: 1,4 g
  • Szénhidrátok: 38 g
  • Zsír: 0,3 g

Noha a manióva többnyire víz (60%), ugyanakkor magas a szénhidráttartalma (kb. 38%). Ez az, ami miatt a manióka energiasűrűbb étel, mint a burgonya. Átlagosan csak 80 kalóriát biztosít 100 g-onként. Ez a magas szénhidrátérték azonban a könnyű keményítőből származik, amelynek önmagában nincs jelentős hatása a vércukorszintre. Ezenkívül a manióva gazdag különféle tápanyagokban is, például káliumban, magnéziumban, kalciumban, C-vitaminban, B-vitaminban vagy akár vasban stb. Ami nagyon érdekes az egészséges táplálkozás összefüggésében. Ezenkívül kevés fehérjét és zsírt tartalmaz, gazdag rosttartalma miatt ezért fogyókúrába illeszthető étrendbe, mert elég gyorsan kielégít minket.