Kalória homár, főtt

Kalória: homár, főtt

Kalória 100 gramm homárból, főzve

Az ínyenc körökben a homár nemcsak abszolút finom, de kevés kalóriát és néhány más értékes összetevőt is tartalmaz. A homár értékes fehérjeforrásként szolgálhat, 19 gramm/100 gramm esetében ez az érték meglehetősen megfelelő. Igaz, a homár nem fogyasztható minden nap a magas ára miatt, de pozitív tulajdonságai és kevés kalóriája miatt erősen ajánlott a menüben.

Mivel a homár nagyrészt fehérjéből és vízből áll, ez jó forrás az alacsony zsírtartalmú étrendhez, és mosolyt csal az ínyencek arcára szerte a világon a legkülönfélébb elkészítési módszerekkel. Néhány dologra azonban figyelni kell a homár vásárlásakor: A megvásárolt toxinok gyorsan képződnek az elhalt homárok testében, ami ételmérgezéshez vezethet, ezért gyakran élve kell megvásárolni őket. Arra is ügyelnie kell, hogy a homár még mindig erőteljesen mozgassa a lábát, amikor eltávolítják a vízmedencéből. Ha elég keményen védekezik, akkor alkalmas és ideális az ínyenc számára.

Van olyan homár is, amelyet sós vízben főznek és fagyasztanak. Az ilyen homárokat a sós víz tömbjében lefagyasztják, hogy megvédjék őket a szállítási sérüléstől és kiszáradástól, és mint ilyeneket értékesítik. Az élő homárokat elegendő mennyiségben forró forró vízzel kell megölni, és körülbelül három másodpercig tartaniuk kell, mielőtt a test többi részét a forrásban lévő vízbe helyeznék.

Mindkét esetben az élő homár egyértelműen előnyösebb, mint a fagyasztott homár. Kalóriát tekintve azonban ízlés szempontjából nincs különbség.

A főtt homár kalóriaértékei:

Fűtőérték 370 kJ
Kalória 92 kcal
Zsír 1,5 g
0,5 g szénhidrát
Fehérje 19 g

Élelmiszer- és utazási blogazin

Modern magazinként, blog formátumban, mindent kiadunk az élvezethez, az utazáshoz és a szállodákhoz kapcsolódóan, és 13 éve fejlesztünk kiváló minőségű tartalmat. Aktívak vagyunk a közösségi médiában az Instagramon, a Pinteresten és a Youtube-on. Kövess minket!

Kvóta

»Függetlenül attól, hogy klasszikus vagy modern, csak egy konyha létezik: a„ La Bonne ”, a jó konyha! Az étlapomon van Van Gogh idézete: Az egyszerű a nehéz. «-Paul Bocuse

"Egy kis utazás elég ahhoz, hogy megújítson minket és a világot" - Marcel Proust