Kalória őszibarack, friss őszibarack

100 gramm őszibarack, friss őszibarack kalóriája
Az őszibarack alacsony kalóriatartalmú snack és finom nyári gyümölcs, különösen nyáron. Kevés kalóriájával az őszibarack nagyon népszerű gyümölcs, és a kálium és a magnézium mellett nagyon jó C-vitamin-forrás.
Az őszibaracknak számos fajtája létezik, különösen a szőlőbarack (az alábbi képen) íze mesésen gyümölcsös.
A szőlőskert őszibarackjának sötétvörös, nagyon szilárd pépe és sötét, meglehetősen szőrös héja van.
A pép általában kevésbé édes, mint más fajtáké, de intenzívebb barack íze és illata van. Ezért ritkán fogyasztják nyersen, de főként lekvármá vagy likőrré dolgozzák fel, vagy pohárba főzik.
A szőlőültetvény őszibarackja jól használható koktélokban is, ha előzőleg a keverőn keresztül pürésítették. Gyönyörű élénk színűek, dekorációs anyagként is nagyon alkalmasak.
A kiegyensúlyozott és egészséges étrend érdekében az őszibarackot is szezonálisan kell fogyasztani. Az őszibarackkonzerveket a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell, mivel gyakran sok cukorral tartósítják őket, és ez érezhetően befolyásolja az összes kalóriát.