Kalória táblázat az ételekhez A zöldségektől a gyorséttermekig
A kalóriatáblázatok segíthetnek a fogyásban: Egy pillanat alatt ellenőrizheti az ételeiben lévő kalóriák számát. Megmondjuk, mennyi kalória van a gyümölcsökben, zöldségekben, húsban, halban, gabonafélékben, tejtermékekben és italokban. Továbbá: az asztal gyorsétteremmel és édességekkel.
Elméletileg a fogyás nem olyan nehéz: csak kevesebb kalóriát kell ennünk, mint amennyit elégetünk.
De milyen ételekben van sok kalóriánk?
És melyik gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, és mely zöldségek különösen magas kalóriát tartalmaznak?
Megmagyarázzuk Önnek, hogy mi a fontos a kalóriákkal kapcsolatban - és gyakorlati listáink vannak, amelyek segítenek a főzésben.
Mi a kalória?
Valószínűleg hallottad az energia kifejezést a kalóriákkal kapcsolatban. És pontosan ez az: egy kilokalória szükséges egy liter víz 1 ° C-os melegítéséhez.
Az étel kalóriatartalma megmutatja, hogy mennyi energiát ad. Az információkat a termékekben található összetevők alapján számítják ki
Egyébként: Az ételek energiatartalmát kilojoule-ban is megadják, mivel a "kalória" egység több évtizede nem érvényes (de a kalória még mindig megadható). Ha kilojoule-okat akarunk kilokalóriákká konvertálni, el kell osztani a 4.18 faktorral.
Mi az élettani fűtőérték?
Az ételek élettani fűtőértéke azt az energiasűrűséget jelzi, amely a szervezetünkben metabolizmusakor keletkezik.
Egy gramm zsír valamivel kevesebb, mint 9 kcal, míg a fehérjék és szénhidrátok csak 4 kcal. Ez azt jelenti, hogy a zsíros ételek nagyobb energiasűrűségűek és több kalóriát biztosítanak.
Vannak "jó" és "rossz" kalóriák?
A zsírok, fehérjék és szénhidrátok eltérő hatással vannak anyagcsere folyamatainkra. Éppen ezért a különböző, azonos kalóriatartalmú ételeket másképp használják.
A cukros fánkból származó 400 kilokalória teljesen más hatást gyakorol a testre, mint a zöldségleves 400 kilokalóriája: a cukor szárnyalja a vércukorszintet, ami az inzulin felszabadulásához és (hosszú távon) a zsír tárolásához vezet.
A leves összetevői (beleértve a rostokat is) lassan növelik a vércukorszintet: Hosszabb vagy, és nincs vágyad.
Az is fontos, hogy az ételek rengeteg létfontosságú anyagot biztosítsanak Önnek: 100 kalória zöldségből, gyümölcsből, teljes kiőrlésű gabonából és hüvelyesből sokkal több vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet biztosít, mint egy kettős kakaós kakaós töltelék, amely még több kalóriát tartalmaz, de alig tartalmaz tápanyagot.
Hány kalóriára van szükségem?
Az alapanyagcsere sebességétől függ (számítsa ki itt), hogy mennyi energiára van szüksége a testének. Ha túl sok energiát vesz be, akkor az a szervezet zsírsejtjeiben tárolódik, és hízni fog.
Természetesen a számítás fordítva is működik: Ha kevesebb kilokalóriát adunk a testünkhöz, mint amennyire szüksége van, akkor lefogyunk. Ha tudja, mi az alapanyagcsere aránya, ennek megfelelően módosíthatja étrendjét.
Táblázataink segítséget nyújtanak Önnek, hogy helyesen osztályozhassa a különböző ételeket és azok energiatartalmát. A kalóriák számlálása azonban nem része az egészséges életmódnak - segíthet abban, hogy megérezzék a különböző ételeket és azok energiatartalmát.