Kalóriák Alkoholtartalom Konzultáció

Francine Ganansia-Joyce, táplálkozási szakember

Webzine Néhány cikkem

konzultáció

Az aperitiftől az emésztésig: ital és visszaesések !

Egy sör egy nagy játék előtt, egy koktél egy vernissage-ben, pezsgő egy házassági évfordulóra, forralt bor a vállalat karácsonyi partiján ... az alkohol megszenteli a nagy pillanatokat, felmagasztalja a szenvedélyeket, lágyítja a bánatokat, elősegíti az emésztést ... és minden övvonalat fenyeget! Annyi alkoholos ital van, ahány ízlés, alkalom, mítosz és élvezeti mód van. Bármi is legyen a palack, amíg ittas vagy Alfred de Musset zúgolódik. Franciaországban a bor gasztronómiai intézmény, művészet, tudomány, amelyet minden asztalnál ünnepelnek. Itt, Angliában, brit vendégeink - minden bizonnyal a pikett gyártói, de az ínyencek - minden nemességében értékelik. A legnagyobb fogyasztók továbbra is a moldovaiok és Homer Simpson maradnak, akik ezt figyelembe veszik a legveszélyesebb mennyiségű alkohol ... ez nulla ! Milyen étrendi valóság rejlik a szüreti címkék mögött, kapszulák alatt és a dugóhúzó hegyén ?

Az alkohol szórakozás és energia. Egy gramm etanol egy kis adag eufória, amely 7 kalóriát biztosít - csaknem duplája a gramm cukor mennyiségének! Ezenkívül a sörben, az almaborban és a „lágy” alkoholokban, például a muskotályban, az édes borokban, a vermuttban és a likőrökben magas a szénhidráttartalom. Így kalóriában 1 pohár bor 1 szelet kenyérnek felel meg; 1 üveg 5 cukros sör; 1 fuvola pezsgő 10 aperitiftel; 1 konyak 1 banánhoz stb. A napi "nyakkendő a nyakkendő mögött" egy év után megegyezik 37 pizzával (30 cm) 4 sajttal vagy 182 edény 60g éves csokoládéhabbal !