KALÓRIÁK Cappuccino
100 ml cappuccino hozza:
Hány kalória van a cappuccinóban ?
A Cappuccino egy eszpresszó kávéból készült forró ital, amelyhez tejhabot adnak. Mindent porított csokoládéval vagy keserű kakaóval szórnak meg. A jó tejhab elérése érdekében célszerű teljes tejet választani. Mivel, mivel zsírban gazdag, a hab csak simább és sűrűbb lesz. Ellenkezőleg, minél soványabb a tej, annál kevésbé sűrű és krémes a hab. A választott tej típusától függően azonban az összes kalória többé-kevésbé magas. Becslések szerint tehát a teljes tejből készült kapucsínó 74 g kcal/100 g, míg a félig fölözött tej 46. Természetesen ez anélkül számít, hogy hozzáadnánk a cukrokat.
A cappuccino története
A cappuccino eredetének kérdése még mindig vitatott. Egyesek számára ez az ital a 17. században jelent volna meg a kapucinus rend testvérének, Marco d'Aviano-nak köszönhetően. Ez utóbbi, miután talált egy nagy zacskó kávébabot, úgy döntött, hogy készít egy italt. Ezért tiszteletére tartja, hogy az italt vallási rendjére hivatkozva kapucsínónak hívták volna. Mások számára az ital neve egyszerűen a színéből származik, ami felidézi a kapucinus testvérek ruháit. Röviden, mindenesetre ma a cappuccino sok embert megnyert és a mindennapi életük része. Az olaszok például nagyon kedvelik a kávét, és hagyományosan reggelente, reggelinél élvezik a cappuccino-t.