Kalóriák Földimogyoró

100 g földimogyoró hozza meg:

A mogyoróban lévő kalóriák száma

100 g földimogyoró tápértéke 577 kcal, beleértve 8,6 g szénhidrátot, 49 g lipidet és 25,3 g fehérjét. A földimogyoró sok zsírt tartalmaz, és különösen mogyoróolaj - amely a margarin egyik összetevője -, kenőanyagok és szappanok előállítására szolgál. Aki nem ismer mogyoróvajat ?

Hová való ?

A mogyoró egy sárga virágú kis növényből származik, az úgynevezett mogyoró. Ez Afrikában és Mexikóban őshonos növény, amely a hüvelyesek családjába tartozik. Mérete 20-90 cm magas. Általában trópusi és mérsékelt égövi területeken termesztik. Jellemzője, hogy megtermékenyítés után eltemeti olajmagjait, amelyek a híres földimogyorót szülik. A földimogyoró elnevezés a spanyol "cacahuate" kifejezésből származik, amelyet a Nahuatitól kölcsönöztek, ami "őrölt kakaót" jelent. Őrölt pisztáciának és őrölt borsónak is nevezik. Jelenleg a földimogyoró termesztése sok ország élelmiszer-növényeit foglalja el, annyira nagyra értékelik.

---