Kalóriák Növényi terrine
100 g zöldségterin hozza:
Hány kalória van a növényi terinben ?
A növényi terrine többféle módon elkészíthető étel. Először is, a zöldségalap elkészíthető pép, zselé vagy hab formájában. Ezenkívül sok zöldséget tartalmazhat, bár általában a szezonban előnyben részesítjük. Ezeket a zöldségeket gyakran külön főzik, mert főzési idejük eltérő. Végül egy zöldségterin tartalmazhat egyéb összetevőket, például tojást, vajat, tejszínt és gyógynövényeket, és különböző formájú lehet a választott penésztől függően. Így meglehetősen nehéz rögzíteni a kalóriatartalmat egy zöldségterin esetében, mert sokféle. Ám egy zöldségterin átlagosan körülbelül 130 kcal/100 gramm.
Könnyű zöldségterin
Az alacsony kalóriatartalmú zöldségterrin készítéséhez több megoldás is létezik. Itt van kettő. Az első megoldás az alacsony zsírtartalmú összetevők, valamint egy zöldség- és tojásalap felhasználása. Általában csak annyit kell tennie, hogy megfőzi a zöldségeket, és összekeveri egy kevés tejjel, alacsony zsírtartalmú túróval és tojással. Ezután töltsön egy formát a készítménnyel, és főzze a sütőben kb. 1 óra 30 percig. A második megoldás egy zselés alap kiválasztása. Ezután a zöldségeket meg kell főzni, majd lehűteni. A zselét a csomagban található utasítások szerint kell elkészíteni. Ezután öntse a zöldségeket formákba, és fedje le az elkészítéssel. Ezután a kagylókat körülbelül 3 órán át hűtőszekrénybe kell helyezni. A zselé használata lehetővé teszi egy nagyon könnyű étel felszolgálását, amelynek kalóriái szinte teljes egészében zöldségekből származnak. Mint látható, az első megoldás inkább egy étel, amelyet forrón kell enni, míg a másodikat hidegen. Ez lehetővé teszi az örömök variálását.