KALÓRIÁK Palacsinta

100g krepp hozza meg:

A palacsintában lévő kalóriák száma

100 g klasszikus sima palacsintatészta körülbelül 300 kcal-t tartalmaz, ami egyetlen palacsintát 40-60 kcal-ra tesz. De a valóságban nehéz pontosan meghatározni a kalóriák számát, mivel a receptek variációi és a palacsinta használata nagy. Van, aki többé-kevésbé tojással, cukorral, többé-kevésbé sűrűvel stb. Röviden, mindenkinek megvan a maga színvonala a palacsintáról, ezért lehetetlen számos kalóriát rögzíteni. Ezenkívül sima palacsintáról beszélünk itt, anélkül, hogy adalékot tenne, de nagyon kevesen fogyasztják így, a legtöbben minimum cukrot adnak hozzá, de mások inkább a lekvárhoz vagy a csokoládéhoz, vagy akár a tejszínhabbal adják elő. Elég azt mondani, hogy ezekben az esetekben a palacsinta kalóriatartalma felrobban.

Édes palacsinta vagy sós palacsinta ?

A palacsinta recept meglehetősen egyszerű és nehéz kihagyni mindaddig, amíg a megfelelő összetevőket és a megfelelő technikát használja. Liszt, tojás és tej. Ezek a palacsintatészta alapvető építőelemei. Ehhez adható cukor, egy kis só és aromák.
De amikor palacsintáról beszélünk, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy vannak édes és sósak is. A sósakat akkor nem búzaliszttel, hanem hajdinával készítik, amely más textúrát és sötét színt kölcsönöz neki. Ez a palacsinta Bretagne jellegzetes különlegessége, és számos feltétkel is díszíthető.

---