Gyümölcsök és zöldségek a; ősz - Fleurance Nature
Feladva 2017. október 19-én
Írta: Fleurance Nature
Milyen kellemes látni a zuhanást, és felfedezni a számunkra hozott gyümölcs- és zöldségbódét. Gomba, cukkini, tök vagy akár szőlő, alma és körte ... ízlelőbimbóink előre fognak lakomázni! Összpontosítson a szezonális gyümölcsökre és zöldségekre.
Túl édes az ősz visszatérése !
A keresztes keresztű család, gyakrabban káposztának hívják, gazdag ráadásul 400 különböző fajta ! Ideális, hogy soha ne fogyjanak ki a receptötletek és feltöltsék az ízeket anélkül, hogy unatkoznának.
A legelterjedtebb fajták között megtalálhatjuk:
- a kelbimbó, kicsi, de olyan jó !
- a karfiol édes íz.
- a brokkoli és zöld virágai.
- vagy a vöröskáposzta ami főzés után elkékül.
A káposztának az ízbeli tulajdonságai mellett, amelyek értékelése gyakran néhány évet vesz igénybe, a sajátja is vankiváló étkezési tulajdonságok. Gazdag C- és B6-vitaminban, és számos ásványi anyagot tartalmaz, például káliumot, kalciumot vagy magnéziumot.
Rosttartalmuknak köszönhetően, a káposzta megkönnyíti a béltranzitust, az összes kategóriás bajnok az kelbimbó.
Cefre, nyers darabok vagy párolt formában, hogy megőrizzék minden tápértékét, a káposzta az őszi tányérjaink csillaga! Moderáció nélkül elfogadni.
Éljen a gombászás !
A gombák is visszatérnek! A sok létező fajta között ezért örömmel találunk olyan vadfajokat, mint pl Cepsik, Bolets vagy Rókagombák. És természetesen a lényeges Párizsi gomba. Ez utóbbi, bár az egyik termesztett faj, ezért egész évben standjainkon van, mégis kihasználja ezt a gyönyörű évszakot, hogy társaival tiszteljék meg.