Kalóriák pulykamell

100 g pulykamell:

Hány kalória a pulykamellben ?

A pulykamell fehér hús, amely a baromfi hátsó részéből származik. Minden baromfinak két üres része van. Törökország húsa kissé sűrűbb, mint a csirke, és főzés közben meglehetősen kiszáradhat, ezért vigyázzon rá. A pulykamell nagy mennyiségű fehérjét, de kevés zsírt ad. Ezért sovány húsnak tekintik. Összesen ez a baromfidarab csak száz kalóriát jelent 100 grammra. A pulykamell szeletelve is megtalálható a szupermarketekben. Ebben az esetben egy húslevesben főtt fehér és összetört, hogy aztán a csomagolásnak megfelelően elkészítsék és szeleteljék.

Egész vagy szeletelt pulykamell ?

Az egészséges étrendnek elsősorban feldolgozatlan élelmiszerekből kell állnia. Ezért a teljes pulykamell ajánlott. Valójában a szeletelt pulykamell számos átalakuláson megy keresztül, mielőtt megérkezne a szupermarketbe. Főtt, összetört és tartósítószereket adunk hozzá, beleértve a sót is. Ezért elvesztette tápértékének egy részét, és hozzájárulhat a túl sok nátrium-fogyasztáshoz.

---