Kalóriamentes csokoládé
Alig más étel ad ennyi energiát. A kalória mellett a csokoládé is kínál valami egészségeset. A tudomány szerint a csokoládé hangulatteremtő és boldoggá teszi Önt. Különleges hatóanyagokat tartalmaz, amelyek kiváltják a boldogsághormonok felszabadulását.
A csalódás óráiban a csokoládé nemcsak kalóriabomba, hanem sokak számára mentőöv is. A csokoládé nemcsak csalódottan és rosszkedvűen űzi el a gonosz szellemeket, hanem egyfajta egészségforrás is.
A kakaóbabban található flavonoidok jelentik az üdvösséget: elmozdítják a testen lévő erek belső falain lévő lerakódásokat, és így megelőzhetik a szív- és érrendszeri betegségeket. A kakaó minden grammjával fokozódik a csokoládé egészségfejlesztő hatása. Sajnos sokan nem szeretik a magas kakaótartalmú csokoládékat. Túl keserűek sokak számára.
Tehát nyilvánvalóan nincs ezüst golyó a csokoládé lakmározásakor: úgy tűnik, hogy a diéta és a csokoládé sem áll össze. Csokoládé kalória nélkül - ez lenne a megoldás! Miért olyan magas a csokoládé kalóriatartalma? A csokoládé elsődleges ízhordozója a zsír. Vagy másképp fogalmazva: zsír nélkül a csokoládé sokkal kevésbé lenne íze.
Vannak csekély zsírtartalmú csokoládék. Cserébe viszont több cukor van benne, ami nem éppen diéta értelmében lenne. Ha már a diétáról beszélünk: a diétás csokoládét valójában fogyás céljából kell elkészíteni, igaz?
Sajnos a név gyakran félrevezető: A diétás csokoládé kalóriákat tartalmaz, és nem csak néhányat. Újra és újra a nehéz tétel: Ha a csokoládé kevés zsírral rendelkezik, akkor azt kiegyensúlyozzák a cukorral. Ha a csokoládé alacsony cukortartalmú, gyakran nagyon zsíros is.
Úgy tűnik, hogy nem létezik kalória nélküli csokoládé? Messze nem: 2009 óta léteznek, legalábbis ha hinni lehet a gyártónak. És ki találta ki őket: természetesen a svájciak.
A csokoládé neve "Vulcano". Hans Vriens élelmiszer-kutató fejlesztette ki. Egy évig bütykölt és dolgozott a csokoládé forradalmán. Most úgy tűnik, hogy ott van: kalóriamentes csokoládé, amely szintén jó ízű. Erre vártak a szülők és különösen azok, akik fogyni szeretnének. Tehát tesztelje most.