Kalóriatriplex, Joël Noovo

Csokoládétorta:

50 g étcsokoládé 70%, darabokra zúzva
(adjon 150 g összesen 70% -os csokoládét az összetevők vásárlásakor)
1 bot sózott vaj
3 evőkanál. kakaópor
¾ csésze fehérítetlen fehér liszt
C. ¼ sütőpor
¾ csésze cukor
2 tojás
1 C. tiszta vanília kivonat

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F).

Dupla kazánban megolvasztjuk a süteményhez csokoládét a vajjal és a kakaóval. Addig keverjük, amíg sima készítményt nem kapunk.

Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sütőport.

Az állványos keverő táljában habosítsuk a cukrot a tojásokkal, amíg a keverék kifehéredik.

Hozzáadjuk a vaníliát és a csokoládé készítményt.

Helyezze vissza a keverő habverőjét a keverő spatulával, és keverje simára.

Hagyja működni a készüléket, és fokozatosan adja hozzá a lisztkeveréket, keverés közben, amíg egyenletes készítményt nem kap.

Béleljen egy 20 cm-es (8 hüvelykes) rugós formájú serpenyőt sütőpapírral, majd öntse bele a keveréket. Kiegyenlítse a felületet.

25-30 percig sütjük.

Vegye ki a sütőből, bontsa ki és hagyja rácson hűlni.

Fontos, hogy vegyen 5 repceolajjal kikent sütit.

Henger alakúaknak és elég magasaknak kell lenniük ahhoz, hogy befogadják a sütemény 3 rétegét