Kandírozott citrom fogyókúrás étrendben A blog

citrom

Igen, a kandírozott citrom és annak héja, fogyókúrás étrendben megfelelőek. A szerves és jól mosott héja felhasználható a főzésnél, ill illóolaj formájában bizonyos kozmetikumokban.

Kandírozott citrom, tápérték és előnyök

3000 évvel ezelőtti kasmíri eredetétől, a citromot az egészségügyi előnyök forrásaként azonosítják, és számos országban termesztik. A "Citron de Menton" (Franciaország) megkapta az igP jelölést ("Védett földrajzi jelzés"), fontos a gyümölcs minőségének javítása érdekében.

Táplálkozási értéke 15 kcal/100 gramm, ami citromonként csak 7 kalória. Olyan alacsony kalóriatartalmú ételekben található meg, amelyek fogyasztása (széles körben) ajánlott fogyáshoz. A citrom főleg vízből áll (88%) de tartalmaz C-vitamint is valamint a B-, E- és K-vitaminokat.

Gazdag káliumban, kalciumban, foszforban, magnéziumban, rézben és vasban és fordítva viszonylag alacsony rosttartalma (1 gr/100 gr), lipidjei (3 gr/100 gr), szénhidrátja (2,5 gr/100 gr).

A megemésztett citrom savassága "lúgosító anyaggá" válik, amely segít fenntartani a szervezet sav-bázis egyensúlyát.