Kandírozott gyümölcsök, igazi kalóriabomba

Feladva: 2018.02.14., 19:27.
Frissítve: 2018.02.14., 20:52

Az egészséges táplálkozás csapdává válik, amikor gyümölcsről van szó. A kajszibarack, a szilva vagy a kandírozott meggy inkább kalóriabomba, figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek. Egy adag kétszer annyi cukrot tartalmaz, mint az ajánlott napi mennyiség. Ezenkívül a gyümölcsök az adományozás folyamán elveszítik minden vitaminját.

Sárgabarack, szilva, banán vagy citrusfélék. Mindegyik tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal. Ugyanakkor teljesen más tulajdonságokkal rendelkeznek, ha megbízzák őket. Vagyis órákig főzve cukorszirupban és áztatva tartósítószerekben. A dehidratált gyümölcsök kissé egészségesebbek, de kevesen tudják megkülönböztetni őket a polcokon.

Kalóriákkal teli szirup - figyelmeztet a táplálkozási szakemberek. Mármint nem eszünk már gyümölcsöt, hanem édességet.

Mihaela Costin, táplálkozási szakember: "Valójában valójában már nem eszünk gyümölcsöt. A kandírozott gyümölcs fogyasztását összekapcsolhatjuk lekvár vagy lekvár fogyasztásával."

Egy adag cukrozott gyümölcs 80 gramm cukrot tartalmaz. Ez 20 ilyen tasaknak felel meg. Alapvetően, ha egyetlen marék cukrozott gyümölcsöt fogyasztunk, akkor a táplálkozási szakemberek által ajánlott cukormennyiséget is elfogyasztjuk két napig.

A cukor mellett szintetikus tartósítószereket is találunk a kandírozott gyümölcsökben: citromsav, almasav, kén-dioxid és kálium-szorbát. Anyagok, amelyek allergiát, asztmát és ízületi fájdalmat okozhatnak.

A polcokon cukrozott gyümölcsöket is találunk édességekben vagy joghurtokban. Valódi veszély a gyermekek és a cukorbetegek számára - figyelmeztetnek a szakértők.

Mihaela Costin, táplálkozási szakember: "A gyümölcsjoghurt csak akkor lehet opció, ha elolvassuk a címkét és ellenőrizzük, hogy nincs-e hozzáadott cukor."

Egészséges, de nem annyira édes lehetőség a szárított gyümölcs. Főleg, hogy rengeteg dehidratált szilvát találunk a standokon. A-, C- és K-vitamint, káliumot és sok rostot tartalmaznak, amelyek elősegítik az emésztést.

Gheorghe Brehoi, producer: "Nagy lyukat csinálnak a földbe, rostélyokat raknak oda, mint a grillezett húsokat. Ilyen például a parázsló tűz."

Annak érdekében, hogy ne csak cukrot együnk, olyan termékeket kell vásárolnunk, amelyekben a lehető legrövidebb összetevők szerepelnek.

Mihaela Costin, táplálkozási szakember: "A szárított gyümölcsök esetében az összetevők listáján egyértelműen meg kell határozni a gyümölcsöt és az előállítás módját, és ennyi."

A táplálkozási szakemberek azonban azt tanácsolják, hogy ne fogyasszuk túl a dehidratált gyümölcsöket. Sok szénhidrátot tartalmaz, ami súlygyarapodáshoz, sőt cukorbetegséghez vezethet.

Ha olyan képeket készített, amelyek hírekké válhatnak, elküldheti nekünk a WhatsApp-on a 0722.699.800 telefonszámon, a Facebook Obszervatórium oldalán vagy e-mailben a [email protected] címen. .