Kandírozott kókusz

Kandírozott kókusz.

Már többször csináltuk, és tudom, hogy Christophe imádni fogja, ha meglátogat minket

kókusz

Hozzávalók:

Készítmény:

Nos, nem azt magyarázom, hogyan válasszunk és nyissunk egy kókuszdiót, de ha szüksége van rá, egy kis üzenet, ott és mindent elmondok

Miután levette a húst a kókuszdió héjáról, néhányan meghámozzák, én, én nem, legalábbis nem erre a receptre.
Ezután vágja nagyon vékony csíkokra.
Tegye a fazékba a csíkokat a cukor felével és a gyömbérrel, ha úgy akarja megenni.

Az enyém kő, amely lehetővé teszi, hogy a karamell ne ragadjon, különben gyorsabban kell haladnia, mint nekem.
Folytassuk nagy lángon, keverjük össze a csíkokat és a cukrot. Amint az utóbbi olvadni kezd és karamellássá válik, tegye le a tűzről a maradék cukrot.