Kantoni rizsfehérje-ínyenc

A fiam szereti a kantoni rizst, amint elmész kínaiba, kérni kell kantoni rizst! Ez idő kivételével úgy döntöttem, hogy magam csinálom ^^ Mindig jobb házi készítésű. De néha gyorsabban lehet vásárolni a versenyek után.

Tudtad? Hogy a kantoni rizs tiszta találmány? Hogy nem létezik Kínában vagy Kantonban? Alapvetően serpenyőben sült (sült) rizs a hűtőszekrény maradékaival, Japánban Chahan vagy Yakimeshi néven. Ideális a hűtőszekrény kiürítéséhez vagy a maradék egyszerűen befejezéséhez.

Mindazonáltal a kantoni rizs hagyományos nyugati változatát kínálom, sonkával, borsóval és kukoricával

3 fő részére:

500g fehér rizs, főtt japán stílusban3 tojás, omlettre verve1 kis doboz borsó, lecsepegtetve1 kis ón kukorica, lecsepegtetve3 szelet sonka, apróra vágva

---