Kapha szezon!
A modern táplálkozás találkozik az ájurvéda ősi tudományával és a hagyományos ételekkel
- Kérjen linket
- Facebook
- Twitter
- pinterest
- Email
- Egyéb alkalmazások
Kapha szezon.
|
| kép forrása: kitchenfoodgarden.com |
Lassan eljutottunk a Kapha szezonhoz. Megjelentek a hóvirágok! És csalán!:)) Mekkora boldogság azoknak, akiknek Vata alkotmánya van, mert az év legnehezebb időszakát élték át. Nekem is sok Vata van, és télen általában több Vata-típusú egyensúlyhiányban szenvedtem, mindig fáztam, fáztam, rendkívül száraz és érzékeny a bőr. Idén télen semmi problémám nem volt, soha nem volt megfázásom és mivel nem szedtem kiegészítőket, ezt a változást csak az étrendemnek köszönhetem. Manapság valaki azt mondta nekem, hogy azért eszik, hogy tápanyagokat szerezzen, ne hogy meggyógyuljon ... de nem gondolja, hogy rendkívüli dolog a sok egyensúlyhiányt egyedül diétával megoldani? Nagy dolog ez nekem! Főleg, hogy nem diétázok abban az értelemben, hogy korlátozásokat szabnak rám, csak a táplálkozás terén fogadtam el néhány olyan alapelvet, amelyek jó érzéssel tölt el és még nagyobb örömet szereznek az evéssel:).
Amint azt a cikkben elmondtuk a szezon-dosha levelezésről, a tél második fele (valójában felénk nézve) és a tavasz a Kapha szezon. Ez a hideg és párás időszak, nagy energiával, de másrészt a víz és a föld elemei azok, amelyek a természetet "újjászületik": a magok csírázni kezdenek, az első pattogatott kukorica és a páfrányok már megjelennek, állatok és madarak felébrednek az életre, és elkezdik készíteni fészkeiket, a bundákat. minden készen áll egy új életciklusra. Nem hiába ünnepelték a környékbeli idős emberek valahol február végén az új év beköszöntét, nem úgy, mint most, minden kapcsolat nélkül a természetes ritmusokkal:).
