Kapor (Anethum graveolens)
Az Anethum graveolens, a bélgörcsök és kólika növénye, gyógyászati tulajdonságai, előnyei és felhasználása
Főleg emésztési és károkat okozó erényekhez használják, széles körben használják a főzéshez és az ételek frissességének megőrzéséhez.
Dél-Európában, valamint Közép- és Dél-Ázsiában őshonos kapor évezredek óta ismert, elsősorban Észak-Amerikában és Európában termesztik.
Megemlítjük a kapros gyógyászati használatát egy 3000 éves egyiptomi papiruszban.
Discorides görög orvos olyannyira felhasználta, hogy a kaprot "Discorid növénynek" becézték.
A rómaiak kapormagot rágtak, hogy felfrissítsék a leheletet és elősegítsék az emésztést.
A kínai orvosok legalább 1000 éve használják gyomorproblémákra.
A kapor a következő esetekben hasznos:
- Nehéz emésztés
- Puffadás, bélgáz
- Bélgörcsök, kólika
- Húgyúti fertőzés
- A köhögés, megfázás és influenza elleni gyógyszerek kiegészítéseként
Széles körben használták a főzésben és az ételek frissességének megőrzésében. A kaprot már régóta elismerték emésztő és karminatív tulajdonságai miatt (amelyek elősegítik a gáz kilökődését).