Káposzta és burgonya serpenyőben sonkával

Negyedig a káposztát, vágja ki a szárat. Vágja a káposztát apró darabokra. A burgonyát meghámozzuk és ékekre vágjuk.

burgonya

Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat hevítünk. 15 perc alatt megsütjük benne a burgonyát.

Blansírozzuk a káposztát sós vízben 5 percig. Mossa meg és aprítsa fel a lovagot. Öblítse le a kelkáposztát hideg vízzel. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk ketté és vágjuk csíkokra. 5 perccel a főzési idő lejárta előtt adjuk hozzá a hagymát és a szalonnát. Vegye ki a burgonya keveréket a serpenyőből. Melegítsünk benne 1 evőkanál olajat. Megszórjuk a káposztát. Hozzáadjuk a burgonyakeveréket és a lombikot. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és paprikával, melegen tartjuk.

Egy serpenyőben vagy a sütőben megpirítjuk a paprikát (lehúzzuk róla a bőrt), és kvarkkal pürésítjük, sóval és borssal ízesítjük. Tálaljuk a kaliforniai paprikát a burgonyakáposzta serpenyővel.

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.