Káposzta- és gombaleves 6 fő részére - receptek receptek elle asztalhoz

Hozzávalók

• 1/2 kínai káposzta
• 250 g shiitake
• 150 g füstölt szalonna
• 120 g rizs cérnametélt
• 3 csirke alapkocka
• 2 evőkanál mogyoróolaj
• 1 evőkanál szójaszósz
• 3 koriander szár
• bors

Készítmény

A káposzta- és gombaleves elkészítése:

Finoman szeletelje a káposztát egy éles késsel.

Vágja le a gombák szárát. Gyorsan futtassa kalapjukat hideg víz alatt. Szárítsa meg őket.

Vágja a füstölt szalonnát apró, meglehetősen finom kockákra. Melegítsük egy serpenyőben. Hozzáadjuk a káposztát és a füstölt szalonnát.

---