Káposzta- és zöldségleves, anyám receptje - konyha kulináris

Frissítve: 2019. április 20. Feladva: 2017. november 25. Malika A. Black 8 hozzászólás

Finom káposzta- és zöldségleves, megnyugtató és tápláló. Ez a leves káposztával, zöldségekkel, esetleg hússal vagy kolbásszal készül.

káposzta

Ez a hagyományos káposztaleves, amit kedves anyukám készített télen nekünk. Megnyugtató, tápláló. Előként vagy főételként szolgálhat fel, ha húst tartalmaz és kenyérrel tálalják.

Nagyon egyszerű. Káposztából, zöldségekből (sárgarépa, burgonya, csicseriborsó, hagyma, sűrített vagy zúzott paradicsom), valamint hús- vagy kolbászdarabokból áll.

Tehet fehér káposztát, gallérzöldet vagy kelkáposztát. Mit szólnál a kínai káposztához a változásért? (A kínai káposzta enyhén csípős ízű).

Ez nem az a fajta diétás leves. Anyukám nem azért tette, hogy lefogyjunk! 🙂 De készíthet belőle karcsúsító káposztalevest, ha nem tartalmazza a burgonyát, a csicseriborsót és a húst. A káposzta alacsony kalóriatartalmú (vagyis alacsony kalóriatartalmú) zöldség. De vigyázzon a táplálkozási hiányosságokra! Mindenekelőtt ne folytasson káposztaleves-diétát egy hétnél tovább!