Káposzta levelek paradicsommártásban - nagymamák 1 euro receptek
Káposzta levelek paradicsommártásban
Gyönyörűen tálalt káposztalevél paradicsommártásban, sárgarépával. Egészséges vegetáriánus recept, amely kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz.
Káposzta levelek paradicsommártásban
Hozzávalók:
1 nagy fehér káposzta 1 euro
A szószhoz:
400 g hámozott paradicsom 33 cent
2 szeletelt sárgarépa 15 cent
2 evőkanál almaecet 5 cent
2 evőkanál barna cukor 5 cent
2 evőkanál paradicsompüré 10 cent
1 teáskanál paprikapor 5 cent
2 teáskanál fokhagyma por 5 cent
1 teáskanál só 2 cent
½ teáskanál fekete bors 5 cent
A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben is elérhetőek. Böngésszen 60 olcsó receptet a maradék, pörkölt, rakott étel, finom levesek és még sok más felhasználására.
A káposzta elkészítése:
Forraljon fel egy nagy lábas vizet, és öntse a káposzta magját lefelé. Főzzük 5 percig. A káposztát óvatosan lecsepegtetjük egy szűrőedénybe.
Vágja ki a magot, és óvatosan távolítsa el az egész leveleket.
A paradicsomszósz elkészítése:
Egy serpenyőben közepes lángon forraljuk fel a hámozott paradicsomot, a felszeletelt sárgarépát, az ecetet, a barna cukrot és a paradicsompürét. Fűszerezzük a mártást paprikaporral, fokhagymaporral, sóval és borssal. Fedjük le az edényt, és lassan pároljuk 20 percig.
Rendezze a káposztaleveleket tányérokra, és öntse rájuk a paradicsomszószt.
0,46 euró
Táplálékértékek fejenként: 132 kcal
5 g tojásfehérje/fehérje
1,3 g zsír
24,4 g használható szénhidrát