Káposzta saláta grillezett zöldségekkel

25 perc alatt ez a kiadós kelkáposzta saláta grillezett zöldségekkel teljes étkezéssé válik, amikor egy tojással felöntik.

Hozzávalók

Tápérték

Saláta

• 4 csésze (1 L) apróra vágott kelkáposzta
• 2 sült tojás

Grillezett zöldségek

• 2 sárgarépa, meghámozva és szeletekre vágva
• 1 pirospaprika szeletelve
• 1/2 édesburgonya, ¼ hüvelykes kockákra vágva
• 1/2 facsart citrom
• 1 C. 1 evőkanál (15 ml) olívaolaj
• 2 evőkanál. (10 ml) chili por
• 1/2 tk. (2,5 ml) só
• 1/2 tk. (2,5 ml) bors

Vinaigrette

• 1 C. 1 evőkanál (15 ml) olívaolaj
• 1 C. (5 ml) malátaecet
• 1 C. (5 ml) vörösborecet
• 2 evőkanál. (10 ml) juharszirup
• 1/4 teáskanál. (1,25 ml) só
• 1/4 teáskanál. (1,25 ml) bors

---