Káposztaleves diéta - Köszönet nélkül; Vitaltreff Pruting
a fogyás ma így működik!
Sietve fogyjon el néhány fontot a pazar ünnepek után - melyik nő nem törekszik erre? A megoldás keresése során a hagyományos káposztaleves-étrendet újból meg kell turkálni, még akkor is, ha maximum 3 napos káposztaleves után a táplálkozási forma iránti vágy gyorsan nulla. Szerintem egyáltalán nem egy ilyen egyoldalú összeomlási étrend, de a káposzta egy kicsit több elismerést érdemel. Mert bemutathatom:
Brokkoli, fehérkáposzta, kelkáposzta, kelkáposzta, karalábé, kínai káposzta, pálmakáposzta, romanesco, vöröskáposzta, pak choi, kelbimbó, karfiol, hegyes káposzta ...
Hihetetlenül gazdag A-, B-, C- és K-vitaminban, tele ásványi anyagokkal, például kalciummal, magnéziummal és káliummal, valamint nyomelemekkel, például foszforral, vasal és mangánnal, valamint hihetetlenül magas rosttartalommal - így származik a káposzta. Milyen erőművek ezek, főleg télen, amikor a szélességi körzetünkben ilyen tápanyag-szállítókkal vagyunk megáldva.
A legjobb dolog a káposzta családban:
Csodálatosan laposak és rendkívül kielégítőek a vércukorszintünket. És legyünk őszinték! Alig van olyan zöldség, amelyet ennyire sokféleképpen használhatunk a konyhában, akár nyers zöldségsalátaként, levesként, zöldségként, akár töltve, párolva, blansírozva, sütve és és ... Nem kell minden nap káposztalevesnek lennie.
Kedvenc étkezés vacsorára - mindenkinek, aki fogyni akar:
Fehér káposzta, hegyes káposzta vagy kelkáposzta szalonnával és zöldborssal
Hozzávalók: 1 kg káposzta, 2 liter víz, 1 teáskanál só, 1/4 liter zöldségalaplé, 4 evőkanál creme fraiche, 3 teáskanál ecetes zöldpaprika a pohárból, 50 gramm csíkos szalonna nagyon vékony szeletekben, 1 evőkanál olaj
Tisztítsa meg és negyedelje meg a káposztát, távolítsa el a szárat, majd forralt sós vízben kb. 10 percig blansírozza. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. A káposztanegyedeket lecsepegtetjük, és sütőedénybe tesszük, forró zöldségalaplével öntjük őket. Keverje össze a creme fraiche-t a zúzott borssal, és vonja be vele a káposztanegyedeket. Süssük a sütő közepén 15 percig. Közben kevés szalonnában ropogós barnára sütjük a szalonnaszeleteket. Tálaljuk a káposzta negyedeket a szalonnával.
A pácolt zöld bors adja a különlegességet! A káposztafélék jól passzolnak a sült csirkemellekhez!