Káposztaleves diéta - Paracelsus Power
A mindennapi életben valószínűleg csak kevesen érdeklődnek a káposztaleves iránt. A főtt káposzta kellemetlen szaga elriasztja egyeseket. Amikor azonban az ígéretes étrend az alacsony kalóriatartalmú káposztalevesre összpontosít, a káposzta hirtelen érdekessé válik. Ezenkívül a káposztaleves nem az egyetlen megengedett étel. Egyéb pontosan meghatározott ételeket lehet enni minden nap.
A káposzta kiemelkedő szerepet játszik a szegényebb kínai konyhában. A kínaiak ízletesnek és vitaminokban gazdagnak tartják. Hogy ez vonatkozik-e a káposztaleves-diétára is, itt tisztázandó. A káposztaleves-diéta önmagáért beszél: Sikeres a fogyás, tápanyagtartalma szempontjából nem túl egyoldalú. A jo-jo hatás továbbra is fenyeget. Az ízfáradtság is gyorsan beáll.
Mi a káposztaleves diéta?
A káposztaleves-diéta hét kilogramm fogyást ígér csupán egy hét alatt. A mono-diéták közül azonban a káposztaleves-diétának különleges szerepe van. Fő étkezésként káposztából és egészséges zöldségekből készült levesre támaszkodik. Ezt másképp lehet előkészíteni. A káposztaleves diéta koncepciója a lehető legtöbb káposztaleves elfogyasztásán alapul. Ez maga kevés kalóriát tartalmaz.
Azt állítják: minél több káposztalevest eszik valaki, annál több kalóriát kell égetnie a szervezetnek. A magyarázat: A káposztaleves emésztése több kalóriát éget el, mint amennyit maga a káposzta hoz magával. Ez azonban csak akkor lehet igaz, ha a káposztaleves elkészítése a tervezettnél alacsonyabb kalóriatartalmú marad.
Hogyan működik a káposztaleves diéta?
A káposztaleves diéta azon az elképzelésen alapszik, hogy minden étkezés káposztalevesből áll. Bármennyi ebből a levesből meg lehet enni. Minden diéta napján más ételek is megengedettek. Ezek azonban csak kiegészítik a káposztalevest, pontosan meghatározzák, hogy mit és mikor lehet enni. Az erre a diétára készített káposztaleves egészséges. Alacsony a kalóriatartalma. A rengeteg folyadék kitölti a gyomrot. Az abszorbeált folyadék gyorsan kiválasztódik. Minél többet esznek a káposztalevesből, annál jobb.
A kezdeti fogyás csak a vízvesztésnek tudható be. De aztán a zsírpárnákat is megtámadják. A káposztalevesből hiányzik a zsírtartalom. Ezért a szervezetnek meg kell támadnia a tartalékait. Az alacsony kalóriabevitel megteszi a részét. Jobban megnézve, ez a diéta a napi adag ellenére is túl egyoldalú. Ez azonban lehetővé teszi a gyors fogyást. Azok, akik túlfogyasztják a káposztalevest, gyakran hajlamosak visszatérni régi étkezési szokásaikhoz.
A káposztaleves-diéta az egyoldalú mono-diéták csoportjába tartozik. Ennél azonban kissé változatosabb - de nem sokkal. Alkalmas lenne a táplálkozás hosszú távú változásának előzményeként. Egyébként a káposztaleves diéta nem garantálja a tartós fogyást.
Mely ételek engedélyezettek a káposztaleves diétában?
A menü fő részét a káposztaleves alkotja. Ezenkívül kis mennyiségű gyümölcs és zöldség is felszolgálható. Esetenként sovány hús vagy hal kerülhet az étlapra. Bár számos káposztaleves recept megtalálható az interneten, az eredetileg tervezett diétás leves nagyon specifikus. Más készítmények gyakran magasabb kalóriát tartalmaznak.
A káposztaleves-diétával naponta káposztalevest kell készíteni fehér káposztából, két zöldpaprikából, egy csokor zellérből, hat újhagymából, egy zacskó kész hagymalevesből, egy doboz apróra vágott paradicsomból, jó liter zöldséglevesből (opcionálisan csirkehúslevesből) és másfél liter zöldségléből. Fokhagymával, borssal, citromlével és/vagy balzsamecettel ízesítik.
Más növényi összetevőkkel, megváltozott fűszerekkel vagy más húslevessel történő módosítások megengedettek. Paprika helyett például sárgarépa vagy póréhagyma főzhető. Az alacsony kalóriatartalmú zöldségeket részesítik előnyben.
Kinek megfelelő a káposztaleves-diéta?
A káposztaleves diéta minden egészséges ember számára alkalmas, aki fogyni akar. De ez egy viszonylag radikális étrend. Levesként a káposzta alig rendelkezik jóllakottsággal. Csak megtölti a gyomrot. A kimagasló cukorbetegek gyakran éheznek a káposztaleves-diétán. Ezenkívül egyeseknél az eredeti receptnél általában puffadás jelentkezik. Ezt a diétát nehéz betartani a szakmai életben.
Egyébként a káposztaleves diéta alkalmas mindennapi használatra. Nem igényel sok előkészítést vagy receptkönyvet. Naponta egyszer elkészítik a káposztalevest egész napra. Táplálkozási hiányokra nem kell számítani minden kalorikus lemondás ellenére. A diéta befejezése utáni jojó-hatás azonban igen. A káposztaleves diéta fegyelmet és kitartást igényel.
Hogyan néz ki a káposztaleves diéta táplálkozási terve?
Minden étkezés káposztaleveshez kerül. Korlátlan mennyiségű ásványvíz, gyógytea és gyümölcs tea megengedett. Ezeket azonban csak stevia-val édesítik. A táplálkozási tervet szigorúan be kell tartani a káposztaleves diéta során. Bizonyos dolgok fogyaszthatók minden étkezés során. Másokat azonban törölnek.
Reggeli: tele káposztaleves, egy darab zöld gyümölccsel. A banán és a mézharmat dinnye tabu.
Dél: tele káposztaleves, zöld gyümölcsdarabbal. A banán és a mézharmat dinnye tabu.
Vacsora: tele káposztaleves, zöld gyümölcsdarabbal. A banán és a mézharmat dinnye tabu.
Reggeli: tele káposztalevessel. Nyers vagy párolt zöldségekkel tálaljuk. A gyümölcs ma tabu.
Ebéd: tele káposztaleves. Nyers vagy párolt zöldségekkel tálaljuk. A gyümölcs ma tabu.
Vacsora: tele káposztaleves. Sült burgonya vajjal. A gyümölcs ma tabu.
Reggeli: tele káposztaleves, bármilyen zöldség- vagy gyümölcsdarabbal. A banán és a mézharmat dinnye tabu.
Délben: tele káposztaleves, bármilyen zöldség- vagy gyümölcsdarabbal. A banán és a mézharmat dinnye tabu.
Vacsora: tele káposztaleves, bármilyen zöldség- vagy gyümölcsdarabbal. A banán és a mézharmat dinnye tabu.
Reggeli: tele káposztalevessel, banánnal. Egy pohár tej.
Ebéd: tele káposztaleves, egy-két banánnal. Egy pohár tej.
Vacsora: tele káposztaleves, banánnal. Egy pohár tej.
Reggeli: tele káposztalevessel. Egy darab bőr nélküli csirkemell.
Ebéd: tele káposztaleves. Egy darab alacsony zsírtartalmú hal vagy baromfi, paradicsomos saláta ecettel és olajöntettel.
Reggeli: tele káposztaleves, sovány hús vagy hal.
Ebéd: tele káposztaleves. Hús- és zöldsaláta olajjal és ecetes öntettel.
Vacsora: tele káposztaleves. Hal vagy hús párolt vagy grillezett.
Reggeli: káposztaleves. Egy pohár gyümölcslé.
Ebéd: káposztaleves, burgonya vagy barna rizs párolt zöldségekkel.
Vacsora: káposztaleves, egy darab csirke és saláta.
A hetedik napon el kellett volna búcsúznia a különféle kilóktól, folyamatosan káposztaleves fogyasztásával. Valójában van értelme annyi káposztalevest enni minden nap, amennyit csak lehet. Ízlés szempontjából kissé egyoldalú. A káposztaleves-diéta azonban egyre érdekesebbé és elviselhetőbbé válik a mindennapos különféle étel-kiegészítésekkel.