Káposztasós recept

Jeanmerode ötletes étel receptje

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 2 óra

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (6 fő):

Félsós köret 1kg2 félsózott szalonna 780gr 4 füstölt kolbász (például Montbelliarde) zöldkáposzta 3 sárgarépa nagy hagyma csokor körítve 5 szegfűszeg 10 borsszem 2 gerezd fokhagyma 25gr zsír és vaj 8 durva sós burgonya

recept

Készítmény:

Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk ketté. Hámozzuk meg a hagymát. Vágja a káposztát negyedekre, és távolítsa el a csomagtartót. Ezután blansírozzuk sós vízben. Csepegtesse, tartalékolja .