Kappan; savanyú káposzta; széna infúzió fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

infúzió

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 1 kg liba zsírban főtt savanyú káposzta
  • 1 Capon: 3–3,5 kg
  • 2 kocka csirkehúsleves
  • 60 g kezeletlen széna (szupermarketekben, gyógynövényesekben)
  • 250 g főtt gesztenye (konzerv (vagy fagyasztott))
  • 30-50 g vaj
  • Só
  • Frissen őrölt bors
  • 2 kanál zsír a kapon megbarnításához: szőlőmagolaj (vagy libazsír)

Előkészítési lépések

Öblítse le a szénát. Díszítsük a kapont 30 g szénával. Só, bors.

Egy rakott edényben barnítsa meg a sapkáját mindkét oldalán egy kevés szőlőmagolajban (vagy libazsírban). Hozzáadjuk a maradék 30 g szénát és a csirkehús kockákat.