Karácsonyi étkezés, mi a titka annak, hogy elkerüljük a többletet az ünnepek alatt - FranceSoir
A karácsonyi ünnepségek egyet jelentenek a kedélyességgel és a kulináris élvezetekkel. Az étkezés örömével azonban gyakran előfordul a "túlevés", a gazdag ételek és a pazarlás fogalma.
Ha kissé megszervezzük magunkat, olyan ételeket fogyaszthatunk, amelyek egyet jelentenek a bulik és a finomságok fogalmával, de kevesebb felesleggel. Egyél kevesebbet, de jobban, ez teljesen lehetséges.
Az aperitifet vagy az előételt választanod kell ...
A legtöbb asztalon karácsonykor rengeteg pirítóst, aperitifként és különféle kalóriatartalmú snack-ként szolgálnak fel. Az étkezés megkezdése előtt tehát már felhalmozódik a termékek, így az indító hozzáadásával bonyolult kezdet lesz, hogy ne hízzanak.
Az ízetlen nyers zöldségek fogyasztása vagy ezeknek a termékeknek a teljes megfosztása kizárt. Csak azt gondolom, hogy nem kellene összeadnunk őket.
Az ötlet az lehet, hogy nincs előétel, és csak egy kezdő, amely továbbra is könnyű marad a főétel megkezdése előtt. Például füstölt lazacgal pirított kenyér vagy serpenyőben sült kagylónyárs.
A másik lehetőség az, hogy egyáltalán nincs előétel, és szórakozz néhány kreatív karácsonyi aperitif ötlettel.
Új pirítós, zöldséghab, tenger gyümölcsei nyárs, libamáj, morzsolva vagy habosítva újra megvizsgálva ... Rengeteg könnyű és ízletes lehetőség van.
Kevésbé gazdag főétel!