Karácsonyi étkezési ötleteid

Szépnek tartom, hogy ötleteket adunk egymásnak;

ötleteid

Mit főztél már, és ez sikert aratott.

Mit gondol a főzésről szilveszterkor és karácsonykor.

Mit szeretsz enni az ünnepek alatt.


Akkor jó. Kezdek néhány ötletet feltenni. Tavaly szilveszterkor előételeket, pirítóst, miniatúrákat készítettem.


Kezdőként készítettem nyársat fésűkagylóból, szerintem almával. Majd libamáj házi mézeskalácssal, néhány vékony szelet kacsamell,
Már nem emlékszem a 3. bejegyzésemre. ah, ha egy vékony szelet füstölt lazacot vajjal és egyszemű halak ikjával egy mesclun citrommártás ágyon. (mindez kis mennyiségben)

Wellington sült marhahús mézes endíviával, sült paradicsommal és pirított burgonya (burgonya és édesburgonya) sajtos salátával

Készítettem egy házi rönköt narancssárga és étcsokoládé habbal, nagy öröm volt, majd másnap házi rönk volt málna fehércsokoládé habbal, sötét csokoládé habgal borítva.