Karácsonyi puding - könnyű és arany

Karácsonyi puding (könnyű és arany - kevés kalória)

3x evőkanál aranyszirup
225 g ananászdarab kockákra vágva, gyümölcslé nélkül
1x narancs (csak a reszelt narancshéj szükséges)
Cupx csésze vajban sült mandulaszelet
1/3 csésze szárított áfonya (opcionális)
Cupx csésze szárított sárgabarack apróra vágva
Ѕx csésze apróra vágott mazsola
2x nagy sárgarépa (finoman reszelt)
185g vaj (puha)
1x csésze finom barna cukor
3x nagy tojás
1 Tassenx csésze liszt és hozzáadott sütőpor
1x evőkanál fahéj
1x csésze finomra őrölt fehér kenyérmorzsa/zsemlemorzsa
1x 6 csésze méretű (valahogy kitalálni kell) kikent tepsi vagy tál,
amelyet lezárhatunk vagy letakarhatunk a végén, mivel a torta/puding kb. 1/3
forró vízfürdőben forraljuk

Most kezdődhet!

Először a kivajazott tepsibe tegye a szirupot, majd az ananász darabokat, az áfonyát, egy kis narancshéjat és néhány mandulaszeletet. A többi ananászdarabot, áfonyát, narancshéjat, mandulaszeletet, valamint a kajszibarackot, a mazsolát és a finomra reszelt sárgarépát külön tálban összekeverjük.

A vajat és a cukrot krémesre verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tojásokat és nagyon jól összekeverjük. Ezután a lisztet és a sütőport, a fahéjat és a zsemlemorzsát összekeverjük és jól összekeverjük. Most a korábban összekevert gyümölcsök gyümölcsét kézzel és egy kanállal jól összekeverjük, majd az előkészített tepsibe tesszük - egészen a széléig.

A tepsit most sütőpapírral, majd alumíniumfóliával borítják, és gumiszalaggal vagy zsinórral megkötik vagy lezárják. Most tegye a tepsit egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel. A tepsi legalább 1/3-a legyen a forrásban lévő vízben. Az egészet 2 Ѕ órán át forraljuk forrásban lévő vízben - általában a vizet újra kell tölteni! Ezután vegye ki a tepsit a vízből, és hagyja lehűlni 5 percig. Most óvatosan vegye ki késsel a süteményt/pudingot a tepsiből, és tegye a süteményt egy felmelegedett tányérra.

Jó szórakozást főzni otthon

Itt töltheti le a receptet Worddocument néven:

---